Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Десерты / Без выпечки / Торт без выпечки "Персиковая роза"

Торт без выпечки "Персиковая роза"

Приготовил : Алина

04.03.2017
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

Если вам необходимо приготовить вкусный тортик, но вы не можете воспользоваться духовкой, смотрите, как приготовить торт без выпечки "Персиковая роза", красивый, нежный и очень вкусный желейный торт!

Описание приготовления:

Этот отличный желейный тортик станет хорошим вариантом низкокалорийного творожного тортика! Разумеется, вы можете выложить персики не только в форме розы, но, поверьте, такой торт выглядит очень эффектно именно благодаря красиво выложенным фруктам и чередованию слоев. Вы можете добавить сухофрукты, сгущенку или другие ингредиенты по вкусу, но я настоятельно рекомендую вам придерживаться этого рецепта, потому что торт получается невероятно вкусным!

Назначение: На полдник / На праздничный стол / День рождения / 8 марта

Основной ингредиент: Фрукты / Персик / Молочные продукты / Творог / Сметана / Желатин

Блюдо: Выпечка / Торты / Десерты / Без выпечки

Состав / Ингредиенты:

Творог 500 Грамм
Сметана 400 Грамм
Сливочное масло 200 Грамм
Печенье 200 Грамм
Желатин 30 Грамм
Сок 1 Стакан
Сахар 6 Ст. ложек
Ванильный сахар (пакетик) 1 Штука
Персики 3 Штуки

Количество порций 6

Как приготовить "Торт без выпечки "Персиковая роза""

Торт без выпечки "Персиковая роза" - фото шаг 1

1. Разведите половину желатина в половине стакана теплой воды и оставьте набухать на 10 минут. Тем временем измельчите в крошку печенье с помощью блендера.

Торт без выпечки "Персиковая роза" - фото шаг 2

2. Тщательно перемешайте вилкой размягченное сливочное масло с крошкой до однородного состояния. Форму для торта застелите пергаментой бумагой и равномерно распределите на ней печенье. Отправьте в холодильник на 10-20 минут.

Торт без выпечки "Персиковая роза" - фото шаг 3

3. Для творожного слоя взбейте блендером творог со сметаной, добавьте сахар и ванильный сахар. Хорошо взбейте массу до полного растворения.

Торт без выпечки "Персиковая роза" - фото шаг 4

4. Набухший желатин растворите, помешивая, на водяной бане, но не доводите его до кипения. Добавьте желатин в творожную массу и залейте ее на уже достаточно застывшую основу. Поставьте в холодильник на 1,5-2 часа.

Торт без выпечки "Персиковая роза" - фото шаг 5

5. Для верхнего слоя нарежьте персик тонкими дольками и аккуратно выложите в форме розы на застывший творожный слой. Дайте оставшемуся желатину набухнуть в 3 ст. л. теплой воды, затем растворите его на водяной бане, не доводя до кипения, и добавьте в подогретый сок. Перемешайте и залейте этой смесью последний слой.