Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блинчики / Тонкие простые блины на молоке

Тонкие простые блины на молоке

Отзывы (3)

Приготовил : Арина Вольская

23.06.2017
Время приготовления: 30 мин

Вкусные и нежные блинчики со сметаной или вареньем к утреннему чаю или кофе, я уверена, любят все без исключения. Тонкие и мягкие — именно такими они будут, если вы их приготовите по этому рецепту.

Описание приготовления:

Тонкие блинчики в моей семье любят все, хватают их чуть ли не сковородки и порой устраивают соревнования по принципу "кто быстрее": я пеку, или родные съедают :) Рецептов приготовления блинчиков у меня несколько, но чаще всего я пользуюсь именно этим. Блины получаются настолько вкусными, что к ним можно не подавать ни сметану, ни варенье. Рассказываю, как приготовить тонкие простые блинчики на молоке и предупреждаю: делайте сразу двойную или тройную порцию теста.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Тесто

Блюдо: Выпечка / Блины / Блинчики

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1 Стакан
Яйца 1 Штука
Мука пшеничная 2/3 Стакана
Сахар 1 Ст. ложка
Соль 1 Щепотка
Растительное масло 1,5 Ст. ложки

Количество порций 1

Как приготовить "Тонкие простые блины на молоке"

Тонкие простые блины на молоке - фото шаг 1

Наливаем в миску молоко, добавляем яйцо, соль и сахар.

Тонкие простые блины на молоке - фото шаг 2

И венчиком взбиваем-перемешиваем до однородного состояния и растворения крупинок соли и сахара.

Тонкие простые блины на молоке - фото шаг 3

Добавим муку.

Тонкие простые блины на молоке - фото шаг 4

И опять венчиком перемешиваем, чтобы в тесте не было комочков.

Тонкие простые блины на молоке - фото шаг 5

Добавляем растительное масло и опять перемешиваем. Дадим тесту постоять минут 10, а перед жаркой блинчиков еще раз хорошо перемешаем.

Тонкие простые блины на молоке - фото шаг 6

Хорошо нагреваем сковороду, смазанную растительным маслом. У меня сковородка диаметром 16 см. Жарить блинчики я буду на отметке 7, а всего делений 9. Наливаю половину половника теста, распределяю по сковороде.