Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Тонкие блинчики на дрожжах

Тонкие блинчики на дрожжах

Приготовил : Наталья Польщак

30.07.2017
Время приготовления: 3 ч. 30 мин

Блины пекут не только на Масленицу, в повседневной жизни им можно найти хорошее применение. Можете сделать без дрожжей, но сегодня расскажу, как приготовить тонкие блинчики на дрожжах.

Описание приготовления:

Блинчики можно подать с начинкой: с ягодами, фруктами, творогом, с мясом, с грибами, с овощами и прочими наполнителями. Можно использовать сухие или живые дрожжи. Если у вас нет специальной блинной сковороды, то готовьте на сковороде с толстым дном (чугунной).

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Тесто / Мука / Мёд

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Сухие быстродействующие дрожжи 7 Грамм
Яйца куриные 1 Штука
Соль 7 Грамм
Молоко 550 Миллилитров
Подсолнечное масло По вкусу
Мука 330-350 Грамм
Сливочное масло 25 Грамм

Количество порций 10

Калорийность

175 ккал

Калорийность

7 г

Белки

5 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тонкие блинчики на дрожжах"

В миску налейте 100 миллилитров молока, добавьте сухие быстродействующие дрожжи, оставьте на 10 минут.

В оставшемся молоке растворите соль, затем соедините с дрожжевой массой.

Растопите и остудите сливочное масло, влейте его в тесто, просейте муку и заколотите жидкое блинное тесто.

Оставьте тесто на 3 часа при комнатной температуре, время от времени перемешивайте его.

Блинчики выпекайте на разогретой сковороде. Остудите их немного, затем сверните конвертиком и подавайте к столу.

Оценить рецепт Тонкие блинчики на дрожжах

5.0, всего 2

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Десерт из тыквы и йогурта
Запеканка под соусом бешамель
Шарлотка с кефиром
Морковный торт с орехами, кремом и глазурью
Тесто без яиц

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: