мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Помидор / Томатный суп со свининой

Томатный суп со свининой



Добавил:  
24.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 50 мин

Ищете рецепт вкусного и ароматного супа? Тогда томатный суп со свининой идеально подойдет для вашего обеда. Сытный и наваристый суп понравится всем членам вашей семьи, готовится очень просто и легко.

Описание приготовления:

Я очень люблю разные варианты приготовления томатных супов, готовлю их в любое время года. Но для меня как мужчины больше нравятся не простые, без добавления чего-либо супы, а наваристые, густые и с мясом. Рецепт приготовления томатного супа со свининой простой, но суп получается сытным, вкусным и очень ароматным. Теперь, прочтя этот простой рецепт, вы тоже будете знать, как приготовить томатный суп со свининой.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Помидор
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Свинина — 300 Грамм
  • Томаты в собственном соку — 400 Грамм (можно заменить свежими помидорами)
  • Морковь — 1 Штука
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Картофель — 4-5 Штук
  • Сладкий перец — 2 Штуки
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Гвоздика — 1 Штука
  • Соль — 1- Чайных ложек (по вкусу)
  • Зелень — 1 Пучок
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
  • Черный молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Томатный суп со свининой"

Томатный суп со свининой - фото шаг 1
Кусок свинины заливаем водой и ставим на плиту на средний или сильный огонь. Подождем, чтобы вода закипела, и тогда добавим очищенную целую луковицу с гвоздикой и лавровый лист. Варить будем, пока мясо не станет мягким, это приблизительно 1 час.
Томатный суп со свининой - фото шаг 2
Потом мясо, лук и гвоздику мы достаем из кастрюли, бульон необходимо процедить и опять поставить на огонь, чтобы закипел.
Томатный суп со свининой - фото шаг 3
Очистим картофель, нарежем его небольшими кубиками и отправим в кипящий бульон.
Томатный суп со свининой - фото шаг 4
Мелко нарезанный лук и чеснок надо обжарить до мягкости на растительном масле.
Томатный суп со свининой - фото шаг 5
Очищенный от семян и помытый сладкий перец нарежем небольшими кубиками и отправим в сковороду к луку и чесноку.
Томатный суп со свининой - фото шаг 6
Морковку очищаем и трем на мелкой терке, затем отправляем её к овощам на сковороду.
Томатный суп со свининой - фото шаг 7
Теперь насатала очередь отправить на сковороду размятые томаты вместе с соком. Перемешиваем и тушим на маленьком огне минут 5.
Томатный суп со свининой - фото шаг 8
Пока тушатся овощи, нарежем на небольшие кусочки мясо, отправим его в бульон, добавим соль и перец по вкусу.
Томатный суп со свининой - фото шаг 9
Отправляем овощи со сковороды в кастрюлю, доводим суп до кипения — и убираем его с плиты. Дайте супу настояться минут 15-20, а затем подавайте его на стол, украсив зеленью.

Оценить рецепт Томатный суп со свининой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
как сделать курицу в духовке с корочкой

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
печень бефстроганов