мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Томатный суп с фаршем

Томатный суп с фаршем



Добавил:  
14.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Надоело готовить однообразные супы? Хочется чего-то новенького и интересного? Тогда заглядываем на огонек к вкуснейшему томатному супу с фаршем! Вам понравится, гарантирую.

Описание приготовления:

Предлагаю вам рецепт приготовления томатного супа с фаршем. Этот суп готовят как из свежих, так и из консервированных помидоров. Томатный суп может быть приготовлен в виде крем-супа или супа-пюре, существуют также рецепты на основе томатного сока, но мы с вами сегодня приготовим из консервированных томатов, получиться очень вкусно. Подавать такой томатный супчик лучше всего со сметаной и хлебом. Пробуем!:)


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Ингредиенты:

  • Фарш — 300 Грамм (говяжий)
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Томаты — 850 Грамм (консервированные)
  • Лечо — 400 Грамм
  • Рис — 150 Грамм (отваренный)
  • Сметана — 100 Грамм
  • Вода — 2-3 Стаканов
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Зелень — По вкусу (укроп, петрушка и т.д.)
  • Соль, перец — По вкусу
  • Подсолнечное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6

Как приготовить "Томатный суп с фаршем "

Томатный суп с фаршем  - фото шаг 1
В кастрюле с толстым дном, смазанной небольшим количеством масла, обжариваем фарш до готовности. Приправляем и выкладываем.
Томатный суп с фаршем  - фото шаг 2
В той же кастрюле обжариваем мелко нарезанный лук с чесноком до мягкости.
Томатный суп с фаршем  - фото шаг 3
К луку с чесноком добавляем томатную пасту, лечо, томаты с соком и воду. Доводим все до кипения, уменьшаем огонь и томим под крышкой 10 минут.
Томатный суп с фаршем  - фото шаг 4
Добавляем в суп 100 грамм сметаны.
Томатный суп с фаршем  - фото шаг 5
Блендером взбиваем суп до однородного состояния.
Томатный суп с фаршем  - фото шаг 6
Выкладываем в суп фарш и предварительно отваренный рис. Довести до кипения и выключить. Зелень промыть, мелко порубить и добавить к супу. Готово!

Оценить рецепт Томатный суп с фаршем :

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
рецепт торта на сковороде

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
рецепт шоколадной колбасы