мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Крупы / Рис / Томатный суп пюре с рисом

Томатный суп пюре с рисом



Приготовил:  
06.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить томатный суп-пюре с рисом. Блюдо полностью вегетарианское и не содержит лишних жиров. Дети любят такой суп и едят его с большим удовольствием!

Описание приготовления:

Суп-пюре — это приятное для нашего восприятия блюда. Те же самые ингредиенты в обычном супе смотрелись бы весьма банально. Но в виде пюре все выглядит необычно и крайне аппетитно. А по сути в составе этого супа одни лишь только овощи и томатная паста. Гениальное просто, да и на вид красиво!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Рис
Блюдо: Супы / Супы-пюре
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Рис — 150 Грамм
  • Томатная паста — 3 Ст. ложки
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Картофель — 4 Штуки
  • Смесь перцев — 1 Чайная ложка
  • Зелень — 1 Пучок
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лавровый лист — 2 Штуки

Количество порций: 7
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Томатный суп пюре с рисом"

Томатный суп пюре с рисом - фото шаг 1
Рис промываем холодной водой несколько раз. Когда вода станет прозрачной, ставим рис вариться на среднем огне.
Томатный суп пюре с рисом - фото шаг 2
Картошку чистим от кожуры и промываем под проточной водой. Режем крупными брусочками и добавляем в кастрюлю, где варится рис. Пену снимаем шумовкой. Варим картошку 15 минут. В это время займемся зажаркой.
Томатный суп пюре с рисом - фото шаг 3
Лук чистим и режем мелкими кубиками. Морковку очищаем и также нарезаем кубиками. Перчик очищаем от семечек, режем так же — кубиками. Все вместе выкладываем на разогретую сковороду, смазанную маслом. Обжариваем 15 минут, затем добавляем томатную пасту, лавровый лист, специи и рубленый чеснок. Тушим пару минут.
Томатный суп пюре с рисом - фото шаг 4
Ложку риса вынимаем из супа и оставляем для декора. Зажарку выкладываем в суп, солим на свой вкус, томим супчик еще 10 минут на очень маленьком огне. Кладем мелко порезанную зелень.
Томатный суп пюре с рисом - фото шаг 5
Как только суп остынет и станет не таким горячим, выкладываем его в блендер. Измельчаем до пюреобразного состояния. Затем перекладываем в красивую большую супницу и украшаем рисом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Томатный суп пюре с рисом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Томатный суп пюре с рисом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
рецепт с кабачков

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
сельдерей