мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Томатная лепешка



Добавил:  
11.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Простая лепешка, покрытая помидорами, запеченая в духовке.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • мука — 100 Грамм
  • сливочное масло — 100 Грамм
  • яйцо — 1 Штука
  • сыр Пармезан — 100 Грамм
  • помидоры — 6 Штук
  • оливковое масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Томатная лепешка"

Томатная лепешка - фото шаг 1
Замесить тесто из муки, масла, яйца и тертого сыра Пармезан. Скатать тесто в лепешку, завернуть в полиэтиленовую пленку, и поставить в холодильник минимум на 1 час.
Томатная лепешка - фото шаг 2
Нарезать помидоры и посыпать солью с обеих сторон. Смазать оливковым маслом сковороду. Тем временем разогреть духовку до 200 ° C. Обжарить помидоры на среднем огне в течении 5 минут.
Томатная лепешка - фото шаг 3
Тем временем, раскатать тесто довольно тонко, проколоть вилкой, и вырезать круг немного больше в диаметре, чем сковорода.
Томатная лепешка - фото шаг 4
Накрыть помидоры тестом и поставить в духовку.
Томатная лепешка - фото шаг 5
Жарить до золотисто-коричневого цвета.
Томатная лепешка - фото шаг 6
Вынуть из духовки, дать остыть в течение 2 - 3 минут, затем перевернуть на блюдо. Подавать сразу же.

Оценить рецепт Томатная лепешка:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
телепередача сладкие истории

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
книга повара