Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Сливки / Сливочный сыр / Какао / Тирамису без выпечки

Тирамису без выпечки

Приготовил: Марина Щербакова

16.10.2015
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Бюджетный вариант известного десерта без печенья савоярди получается не менее вкусным, чем классический вариант. Попробуйте приготовить настоящий торт тирамису без выпечки!

Описание приготовления:

Тирамису не обязательно делать по классическому рецепту. Можно вместо савоярди (итальянского печенья) взять обычное "Юбилейное" (или печенье "К чаю"), главное, чтобы оно не рассыпалось. Вместо маскарпоне у меня сливочный сыр. Также для приготовления тирамису без выпечки потребуется растворимый кофе и немного коньяка (для пропитки).

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Сливки / Сливочный сыр / Какао
Блюдо: Десерты / Тирамису
Диета: Блюда без выпечки

Ингредиенты:

Печенье — 400-500 Грамм
Сливочный сыр — 250 Грамм
Сливки 30 % — 200 Миллилитров
Какао-порошок — 2-3 Ст. ложек
Коньяк — 0,5 Ст. ложки
Сахарная пудра — 0,5 Стакана
Кофе — 3 Чайных ложки
Горячая вода — 300 Миллилитров

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Тирамису без выпечки"

Подготовьте ингредиенты.

Заварите кофе (на 250-300 мл. — 3 ч. ложки), добавьте туда 0.5 ст. ложки коньяка.

Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой и сыром.

Возьмите блюдо для будущего торта, обмакните печенье (для первого слоя нашего десерта) в теплый кофе, только не передержите, чтобы не развалилось. Если печенье разломалось, не переживайте. Уложите кусочки так, чтоб не было больших просветов.

Смажьте слой кремом.

Посыпьте какао-порошком. Снова повторите слой. Продолжайте, пока печенье не закончится. Последний слой должен быть кремовый. Отправьте готовый тирамису без выпечки в холодильник на пару часов. Он пропитается и станет очень нежным. В разрезе он получается вот таким.