мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тирамису без алкоголя



Добавил:  
04.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Если вы без ума от Тирамису, постоянно заказываете его в кафе и ресторанах, предлагаю научиться готовить его дома, тем более, что в этом нет ничего сложного. Получается вкусно!

Описание приготовления:

В классическом рецепте приготовления "Тирамису" обязательно присутствует алкоголь, точнее — ликер. Поскольку мы готовим с расчетом того, что это будут есть дети, ликер добавлять не нужно. Прекрасным заменителем для нас станет миндальный экстракт, который не содержит алкоголя и обладает невероятным ароматом, отлично дополняя десерт. Теперь вы знаете, как приготовить "Тирамису" без алкоголя!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Яйца / Маскарпоне
Блюдо: Десерты / Тирамису
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Десерты без

Ингредиенты:

  • Яйца — 6 Штук
  • Маскарпоне — 500 Грамм
  • Сахар — 150 Грамм
  • Печенье — 300 Грамм
  • Кофе черный — 750 Миллилитров (свежезаваренный)
  • Какао — 3 Ст. ложки
  • Миндальный экстракт — 50 Миллилитров

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Тирамису без алкоголя"

Тирамису без алкоголя - фото шаг 1
Разделяем яйца на белки и желтки. Взбиваем желтки с сахаром.
Тирамису без алкоголя - фото шаг 2
Добавляем маскарпоне и миндальный экстракт. Тщательно перемешиваем при помощи миксера.
Тирамису без алкоголя - фото шаг 3
Отдельно взбиваем белки до устойчивых пиков.
Тирамису без алкоголя - фото шаг 4
Соединяем белки с кремом. Перемешиваем.
Тирамису без алкоголя - фото шаг 5
В прямоугольную высокую форму выкладываем слой крема. Печенье обмакиваем в свежезаваренный кофе и выкладываем вторым слоем.
Тирамису без алкоголя - фото шаг 6
Затем вновь выкладываем слой крема, затем печенье и наконец - крем. Ставим десерт в холодильник на 2-3 часа.
Тирамису без алкоголя - фото шаг 7
Перед подачей на стол посыпаем десерт какао-порошком.
Тирамису без алкоголя - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тирамису без алкоголя:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
простые и быстрые рецепты

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
как приготовить рёбрышки