Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тилапия запеченная (простой рецепт)

Тилапия запеченная (простой рецепт)

Приготовил : Татьяна Перова

08.01.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Здесь вы узнаете, как приготовить тилапию запеченную (простой рецепт) — вариант ужина или обеда, а также горячего блюда на праздничный стол. Мясо тилапии получается нежным, ароматным и сочным.

Описание приготовления:

С помощью этого рецепта можно запечь филе практически любой рыбы. Главное, чтобы оно было свежим. Маслины, петрушка, базилик, чеснок и другие пряности служат больше в качестве ароматической, а не вкусовой добавки. Помидоры и лук лучше всего нарезать тонкими ломтиками, чтобы они отдали больше сока филе. Советую вам чередовать слои ингредиентов, так блюдо будет выглядеть очень красивым в разрезе.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Тилапия

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Филе тилапии 500 Грамм (или филе любой другой рыбы)
Помидор 2 Штуки
Лук репчатый 1 Штука
Желток 2 Штуки
Горчица 1 Ст. ложка
Чеснок 2 Зубчика
Маслины 6-7 Штук
Петрушка 1 Пучок
Соль По вкусу
Базилик По вкусу
Черный перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

82 ккал

Калорийность

11 г

Белки

3 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тилапия запеченная (простой рецепт)"

Тилапия запеченная (простой рецепт) - фото шаг 1

1. Приготовьте соус: смешайте горчицу, соль, желтки. Взбейте массу блендером так, чтобы она увеличилась в объеме и побелела. Отставьте соус.

Тилапия запеченная (простой рецепт) - фото шаг 2

2. Лук и помидоры нарежьте тонкими пластинками, чеснок измельчите ножом. Добавьте каперсы. Нарежьте маслины, зелень. Филе рыбы нарежьте, посолите и поперчите, отправьте в духовку и запеките в течение 10 минут до полуготовности.

Тилапия запеченная (простой рецепт) - фото шаг 3

3. Смажьте рыбу соусом, выложите нарезанную зелень с чесноком, луком, каперсами и маслинами. Накройте зелень помидорами, посолите. Отправьте в разогретую духовку на 10 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тилапия запеченная (простой рецепт)