В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Тесто на вареники
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вариантов приготовления теста множество, у каждой хозяйки есть свой, фирменный и проверенный годами рецепт. Ну а молодые, начинающие, хозяйки в поиске. Попробуйте мой рецепт, может он как раз "ваш" :)
Описание приготовления:
Отличный рецепт, как приготовить тесто на вареники. Я рекомендую начинающим кулинарам начинать именно с такого теста. Оно получается намного лучше, чем тесто, приготовленное на воде. Из него хорошо лепятся вареники, края хорошо склеиваются. А готовые вареники будут пышными и мягкими. Готовим!Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 3 Стакана
- Яйцо 1 Штука
- Молоко 2/3 Стакана
- Вода 1/3 Стакана
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Соль 0,5 Чайных ложки
Количество порций
1
Как приготовить "Тесто на вареники"
Просеиваем в миску муку, добавляем соль и перемешиваем. Затем делаем углубление в муке и туда вбиваем яйцо.
Смешаем теплое молоко и воду, добавляем жидкость к муке.
И замешиваем тесто. Оно должно быть достаточно крутым.
А теперь добавим к тесту растительное масло и вымешиваем окончательно до гладкости. Перекладываем тесто в пакет или накрываем полотенцем, пусть постоит минут 20-30.
Тесто после расстойки получается гладким, эластичным.
Лепить вареники из такого теста — удовольствие.
Оценить рецепт Тесто на вареники
4.5,
всего
57
Рекомендуем рецепты:
Торт Три молока
Овощной салат с сыром фета
Говядина, тушенная с кефиром
Омлет со шпинатом и сыром
Пасха печеная
Торт Три молока
Овощной салат с сыром фета
Говядина, тушенная с кефиром
Омлет со шпинатом и сыром
Пасха печеная
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Veronika Barskova 
31.08.2020 00:09
Огромное спасибо за рецепт! Тесто правда отличное получается: легко раскатывается, хорошо залепляется и ни один вареники не протек!
Ana Kz
07.06.2020 20:18
Спасибо за рецепт! Мое первое тесто для вареников с картошкой! Все получилось, не разваливаются, держат форму
Эльза Владимировна
06.04.2020 17:15
Тесто отличное, теперь это мой самый любимый рецепт. Готовила и вареники, и манты, сегодня пельмени пробуем!)
Вареники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ