мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Мука / Тесто на сыворотке для пирожков

Тесто на сыворотке для пирожков



Добавил:  
14.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы еще не знаете, как приготовить тесто на сыворотке для пирожков, - не поленитесь прочитать, ведь пышнее и воздушнее пирожков, чем как с этим тестом, у меня еще не получалось! Готовить просто!

Описание приготовления:

Если вы решились опробовать у себя на кухне этот классический рецепт теста на сыворотке для пирожков, - сразу должна предупредить, что такое тесто получается очень сдобным. То есть, из него отлично получатся сладкие пирожки со всевозможными начинками. Но если же вы решились приготовить пирожки с начинкой соленой или острой, - то лучше или поискать другой рецепт приготовления теста на сыворотке для пирожков, или же просто уменьшить количество сахара, и увеличить количество соли. Приятной вам готовки!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Сыворотка — 700 Грамм
  • Сахар — 700 Грамм
  • Маргарин — 250 Грамм
  • Дрожжи — 100 Грамм
  • Масло растительное — 150 Миллилитров
  • Мука — 1.5 Килограмма
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Тесто на сыворотке для пирожков"

Тесто на сыворотке для пирожков - фото шаг 1
1. В сыворотке разводим дрожжи вместе с сахаром и 2-3 ст. ложками муки.
Тесто на сыворотке для пирожков - фото шаг 2
2. Пока опара забродит, в другой миске перетираем сахар, маргарин и яйца до однородности.
Тесто на сыворотке для пирожков - фото шаг 3
3. Когда опара подойдет, - смешиваем ее с яичной смесью, и понемногу всыпаем муку.
Тесто на сыворотке для пирожков - фото шаг 4
4. Месим тесто, постепенно домешивая к нему растительное масло, пока оно не станет эластичным.
Тесто на сыворотке для пирожков - фото шаг 5
5. Оставляем на полчаса, чтобы тесто поднялось. Месим еще раз, - и еще на 20-30 минут. Когда тесто поднимется второй раз, - можно начинать лепить пирожки!

Оценить рецепт Тесто на сыворотке для пирожков:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
как приготовить тыкву

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
рецепт приготовления свинины