Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Тесто из творожных сырков

Тесто из творожных сырков

Приготовил : Марина Щербакова

13.11.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Оригинальный рецепт приготовления нежного теста из творожных сырков понравится каждой хозяюшке. Смотрим и запоминаем рецепт, чтобы порадовать домашних вкусной выпечкой!

Описание приготовления:

Творожное тесто можно смело делать не только из творога, но и из творожных сырков. Я беру обычные, без глазури. Хотя, с глазурью получается даже интереснее - легкий привкус шоколада и более насыщенный цвет. Для приготовления теста из творожных сырков нам понадобится всего 2 штуки по 100 грамм.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Яйца 2 Штуки
Творожные сырки 100 Грамм
Сахар 1 Стакан
Мука 2 Стакана
Масло сливочное 200 Грамм
Сода 0,25 Чайных ложки

Количество порций 3

Как приготовить "Тесто из творожных сырков"

Делаем тесто: растопите сахар, добавьте в него яичные желтки и творожные сырки. Все хорошо перетрите и перемешайте.

Погасите соду лимонным соком и добавьте в получившеюся массу. Постепенно подмешивайте муку, замесите тесто - оно не сильно плотное получается. Поставьте полученное тесто в холодильник минут на 15-20.

В принципе, из такого творожного теста вы можете делать разные печенья. Я вам хочу предложить сделать вкусные печенья с кремом. Оставшиеся белки яичные взбейте, добавьте сахар постепенно, взбивайте до белой пены. Тесто достаньте из холодильника и раскатайте в две лепешки. Каждый смажьте кремом белковым и аккуратно скатайте в рулет или колбасу.