мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тесто из катыка



Добавил:  
22.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Если вы не знали, из катыка получается замечательное тесто! Его используют для выпечки пирогов, пирожков, беляшей и тд. Тесто получается крутым и очень удобным для работы. Испробуйте этот рецепт!

Описание приготовления:

Это классический рецепт приготовления теста из катыка. Для теста я использовал вместо привычного кефира или молока татарский катык. Тесто получилось достаточно крутым и густым. Из него можно выпекать пирожки, большие пироги или беляши. Хорошего дня!


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка
География кухни: Татарская

Ингредиенты:

  • Мука — 800 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Катык — 0,5 Литра
  • Вода — 150 Миллилитров
  • Дрожжи сухие — 1 Штука (пачка)
  • Соль — По вкусу
  • Сахар — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Тесто из катыка"

Тесто из катыка - фото шаг 1
Просеиваем в миску муку, вбиваем одно яйцо и заливаем катык, воду. Добавляем соль, сахар и дрожжи.
Тесто из катыка - фото шаг 2
Замешиваем руками тесто. Мешайте аккуратно, без лишних усилий, иначе тесто получится слишком мягким.
Тесто из катыка - фото шаг 3
Тесто имеет приятную консистенцию и почти готово для работы.
Тесто из катыка - фото шаг 4
Осталось лишь накрыть его полотенцем и подождать пока оно поднимется. Температура комнатная. Вот и все!

Оценить рецепт Тесто из катыка:

1
средняя оценка: 1.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
рецепт рассольника

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
печенье из слоеного теста