мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Тесто для ватрушек воздушное

Тесто для ватрушек воздушное



Приготовил:  
17.04.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу предложить вам на заметку свой вариант, как приготовить тесто для ватрушек воздушное и необыкновенно вкусное. Если вы любите аппетитную домашнюю выпечку, тогда рецепт точно для вас.

Описание приготовления:

Это чудесная идея сладенького к чаю для взрослых и детей. Мягкое дрожжевое тесто чудесно сочетается с творожной начинкой. Кстати, сделать ватрушки можно не только с творогом, но и с повидлом, например, будет тоже здорово. Надеюсь, что вы оцените этот классный рецепт.


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Ватрушки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Вода — 100 Миллилитров
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Пакетик сухих дрожжей — 1 Штука
  • Мука — 3.5 Стакана (примерно)
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Тесто для ватрушек воздушное"

Тесто для ватрушек воздушное - фото шаг 1
1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется. Начинка в данном случае традиционная - творог, сахар и желток.
Тесто для ватрушек воздушное - фото шаг 2
2. Для начала нужно сделать опару - в теплой воде растворите сахар и дрожжи с ложкой муки. Через 15 минут введите отдельно взбитые со щепоткой соли яйца. Влейте молоко, добавьте растопленное сливочное масло. Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите тесто.
Тесто для ватрушек воздушное - фото шаг 3
3. Оставьте тесто подходить на пару часов. После разделите его на небольшие кусочки.
Тесто для ватрушек воздушное - фото шаг 4
4. Скатайте шариками, накройте чистым полотенцем, оставьте на полчасика, пусть подойдут еще раз.
Тесто для ватрушек воздушное - фото шаг 5
5. При помощи стакана сделайте выемки в центре каждого шарика.
Тесто для ватрушек воздушное - фото шаг 6
6. Наполните ватрушки начинкой.
Тесто для ватрушек воздушное - фото шаг 7
7. Отправьте ватрушки в разогретую до 180 градусов и выпекайте минут 25-30 до румяности.
Тесто для ватрушек воздушное - фото шаг 8
8. Чуть остудите, присыпьте по желанию сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Тесто для ватрушек воздушное:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
каша овсяная на молоке

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
медовик простой рецепт