мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Тесто для самсы на кефире

Тесто для самсы на кефире



Добавил:  
04.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Решили заняться выпечкой и не знаете, как приготовить тесто для самсы на кефире? Тогда обратите внимание на этот рецепт с пошаговыми рекомендациями, с которым все получится легко и быстро.

Описание приготовления:

Это доступный и очень простой рецепт теста для самсы на кефире, который подойдет для любой мясной или овощной начинки. Самса получается очень нежной, мягкой и буквально тает во рту. А главное преимущество этого варианта в том, что тесто всегда получается одинаково хорошим.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На природу / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 Штуки (+ 1 для смазывания)
  • Кефир — 250 Миллилитров
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сода — 1 Щепотка
  • Мука — 1 Килограмм

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Тесто для самсы на кефире"

Тесто для самсы на кефире - фото шаг 1
1. Яйца вбить в мисочку и взбить со щепоткой соли.
Тесто для самсы на кефире - фото шаг 2
2. Влить кефир и аккуратно перемешать.
Тесто для самсы на кефире - фото шаг 3
3. В глубокую мисочку всыпать примерно половину просеянной с содой муки. Вылить сверху яйца с кефиром и начать аккуратно перемешивать. Если кефир не очень кислый, то можно дополнительно в рецепт приготовления теста для самсы на кефире использовать уксус или сок лимона, чтобы погасить соду.
Тесто для самсы на кефире - фото шаг 4
4. Добавить растительное масло.
Тесто для самсы на кефире - фото шаг 5
5. Затем постепенно всыпать недостающую муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. После нужно поделить его на небольшие кусочки и оставить под чистым полотенцем.
Тесто для самсы на кефире - фото шаг 6
6. Где-то минут через 20 можно приступать к основному процессу, а за это время можно подготовить начинку.
Тесто для самсы на кефире - фото шаг 7
7. Тесто для самсы на кефире в домашних условиях аккуратно раскатать и выложить в серединку начинку. В данном случае это куриное филе с луком и картофелем.
Тесто для самсы на кефире - фото шаг 8
8. Слепить треугольники, которые выложить на смазанный маслом противень швом вниз. Смазать взбитым яйцом. Отправить в разогретую духовку и выпекать около 25-35 минут до готовности.

Оценить рецепт Тесто для самсы на кефире:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
творог в домашних условиях

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
как приготовить торт зебра