мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Тесто для пирожков на кефире

Тесто для пирожков на кефире



Добавил:  
17.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Всегда хорошо иметь про запас тесто для пирожков, так как приготовление теста - самая затратная по времени часть. Я предпочитаю использовать рецепт приготовления теста для пирожков на кефире.

Описание приготовления:

Это рецепт приготовления теста для пирожков на кефире. Я предпочитаю использовать дрожжевое тесто, так как с ним пирожки получаются гораздо вкусней.


Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Заготовки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука — 500 Грамм
  • Кефир — 2,5 Стакана
  • Яйца — 2 Штуки
  • Пакет сухих дрожжей — 1 Штука
  • Разрыхлитель — 1 Штука
  • Сахар — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Тесто для пирожков на кефире"

Тесто для пирожков на кефире - фото шаг 1
Наливаем в миску полстакана кефира. В кефир высыпаем дрожжи, размешиваем. На время оставляем миску.
Тесто для пирожков на кефире - фото шаг 2
В другую миску выливаем 2 стакана кефира, разбиваем в нее два яйца.
Тесто для пирожков на кефире - фото шаг 3
Добавляем во вторую миску половину имеющейся у нас муки, тщательно все перемешиваем. Заливаем кефир с дрожжами, вдобавок сыпем разрыхлитель, соду, перемешиваем.
Тесто для пирожков на кефире - фото шаг 4
Теперь добавляем оставшуюся муку, помешиваем, пока тесто не станет однородным и упругим.
Тесто для пирожков на кефире - фото шаг 5
Оставляем тесто в кастрюле на 20-30 минут. Крышку кастрюли надо закрыть. Теперь можно либо приступать к подготовке начинки, либо оставить тесто в холодильнике.

Оценить рецепт Тесто для пирожков на кефире:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
хачапури с яйцом и сыром

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
как приготовить кисло сладкий соус с баклажанами