Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Тесто для пирога с фаршем

Тесто для пирога с фаршем

Приготовил : Марина Щербакова

06.03.2015
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Пироги с мясом или фаршем - настоящее угощение для родных и близких. Хочу поделиться с вами своим вариантом рецепта теста для пирога с фаршем.

Описание приготовления:

Можно делать тесто слоенное, но я считаю, сильно жирно будет (особенно в сочетании с мясом). Поэтому, для приготовления теста для пирога с фаршем я делаю дрожжевое тесто. Для этого нам понадобится пачка сухих быстродействующих дрожжей. А начинка - любой фарш или фарш с капустой (в этот раз у меня квашеная была).

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Мука 500 Грамм
Дрожжи 11 Грамм
Сахар 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Яйцо 1 Штука
Молоко 250 Миллилитров
Масло растительное 6 Ст. ложек

Количество порций 6

Калорийность

322 ккал

Калорийность

8 г

Белки

14 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тесто для пирога с фаршем"

Подготовьте ингредиенты.

Замесите тесто: в молоке разведите дрожжи, добавляйте муку постепенно. Разбейте в нее яйцо, добавьте масло. По консистенции похоже тесто на пельменное. Отставьте на час в теплое место.

Потом тесто еще раз вымесите и поставьте подходить на 30 минут. Как подошло - разделите на 2 части. Нижнюю раскатываем.

Выкладываем в форму для выпекания.

Заполняем начинкой.

Верхнюю часть можно сделать узорной. Отправляем в духовку разогретую на 30 минут. У нас получается отличный пирог из теста для пирога с фаршем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тесто для пирога с фаршем