Тесто для хачапури на кефире
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хачапури - один из самых популярных видов грузинской выпечки. Традиционно тесто для хачапури замешивают на мацони (грузинском кисломолочном продукте), я же предлагаю приготовить его кефире.
Описание приготовления:
Я очень люблю хачапури. Готовлю их очень часто, ведь их можно подавать практически к любому блюду вместо хлеба, можно взять с собой на работу или на прогулку. На первый взгляд, это обычный корж, но сыр внутри делает его очень вкусным и сочным. Мой рецепт, как приготовить тесто для хачапури на кефире, конечно же не традиционный грузинский, но блюдо все равно получается очень вкусным. Конечно, мне хотелось бы попробовать классический грузинский хачапури на мацони и сравнить результат, может, когда-то мне и удастся это сделать. А пока я радую своих родных адаптированными хачапури на кефире с моцареллой и сулугуни.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 250 Грамм
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Сахар 1 Ст. ложка
- Разрыхлитель для теста 0,5 Чайных ложки
- Мука 2,5 Стакана
Количество порций
2
Как приготовить "Тесто для хачапури на кефире"
Всыпьте половину муки, хорошенько перемешайте ложкой. Затем переложите тесто на рабочую поверхность, подсыпьте еще муки и замесите мягкое элластичное тесто.
Тесто готово. Подгтовьте начинку из сулугуни или моцареллы. Тонко раскатайте тесто, выложите в середину начинку, соберите и защипните края. Раскатайте полученный мешочек скалкой в лепешку.
Оценить рецепт Тесто для хачапури на кефире
4.4,
всего
22
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Печенье в микроволновке за 5 минут
Медовый торт на скорую руку
Осетинский пирог с творогом
Пасхальный цветок
Пицца с помидорами
Печенье в микроволновке за 5 минут
Медовый торт на скорую руку
Осетинский пирог с творогом
Пасхальный цветок
Пицца с помидорами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Klara93
23.12.2017 06:00
Хороший рецепт, я пожарила пирожки, сверху их смазала сливочным маслом, все было очень вкусно!
Хачапури - лучшие 10 рецептов
- Грузинский хачапури с сыром
- Хачапури из дрожжевого теста
- Ленивый творожный хачапури по-аджарски на сковороде
- Хачапури "Лодочки"
- Ленивый хачапури на сковороде рецепт с сыром на молоке
- Хачапури "Домашние"
- Хачапури-ПП в стиле по-аджарски
- Сырная лепешка "А-ля хачапури"
- ПП хачапури на сковороде
- Хачапури из слоеного теста с сыром
ПОЛЕЗНОЕ