мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Перец / Фарш / Текс Мекс по-питерски

Текс Мекс по-питерски



Добавил:  
22.11.2012
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

На Первом канале с утреца увидела рецепт из мексиканской кухни, вот решила попробовать, делюсь с вами (для тех кто не видел), т.к. получилось ОЧЕНЬ вкусно и с "остринкой" ;-)

Описание приготовления:

1. Бекон мелко нарезаем и обжариваем (без масла).

2. Нарезам полукольцами лук и добавляем к бекону, жарим еще несколько минут.

3. Добавляем фарш, опять обжариваем недолго.

4. Добавляем томатную пасту, перемешиваем, тушим пару минут.

5. Мелко нарезаем перчик (имейте в виду, что в нем самое острое это семечки и белые перепонки внутри, я их убирала), и кладем в сковороду, тушим.

6. Нарезаем кинзу (если не любите, можете другую зелень), листики покрупнее для украшения), остальное — помельче, и добавляем в тушилку, еще можно немного водички подлить, чтобы посочнее было, тушим еще несколько минут до готовности.

7. Натереть на мелкой терке немного сыра (для украшения).

8. Все выложить на тарелку/блюдо и кушать-берете чипсинку и ей набираете мясо!(Только чипсы непосредственно перед подачей выкладывайте, чтобы не размякли).

Приятного аппетита!!!




Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Перец / Фарш
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • мясной фарш — 400-500 Грамм (у меня была свинина)
  • бекон — 150-200 Грамм (я брала сырокопченый)
  • лук — 1 Штука
  • томатная паста — 5-6 Ст. ложек (в оригинале нужны томаты без кожуры)
  • острый красный перчик — 1 По вкусу
  • кинза — 1 По вкусу
  • твердый сыр — 50 Грамм
  • кукурузные чипсы Начос — 2 Штуки (у нас были 2 упаковки)

Количество порций: 2

Оценить рецепт Текс Мекс по-питерски:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
рецепт из куриного филе

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
как приготовить тесто для пирожков