мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тефтельки



Приготовил:  
31.05.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Всем нравятся тефтельки, сочные кусочки мяса, не зажаренные и не тяжелые для желудок, вкусные и ароматные. Они быстро готовятся и хорошо сочетаются с любым гарниром. Покажу свой вариант рецепта.

Описание приготовления:

Хочу поделиться очень хорошим рецептом, как приготовить тефтельки. Они прекрасно подойдут для питания детей и просто для повседневного меню. В качестве гарнира вы можете использовать картофельное пюре, рис, любой вид круп. Или просто подавайте к столу эти тефтельки вместе с салатом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Молочные продукты / Сметана / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 Грамм (говядина+свинина)
  • Хлеб белый черствый — 150 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Яйца — 2 Штуки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Сметана — 200 Грамм (Для соуса.)
  • Мука пшеничная — 2 Чайных ложки (Для соуса.)
  • Вода или бульон — 100 Миллилитров
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Тефтельки"

1
Хлеб залейте водой, чтобы размягчился.
2
Прокрутите через мясорубку хлеб и лук, и добавьте в фарш.
3
Яйца взбейте и также соедините с фаршем.
4
Чтобы фарш был более воздушным, также можете его взбить.
5
Сформируйте шарики и обваляйте их в муке.
6
Обжарьте до полуготовности на сковороде.
7
Приготовьте соус. Смешайте сметану, воду, соль и муку.
8
Тефтельки выложите в форму для запекания и залейте соусом. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и тушите 5-7 минут. Перед подачей украсьте зеленью

Оценить рецепт Тефтельки:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Тефтельки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
простой рецепт торта с клубникой

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
кабачки и фарш рецепты