мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Тефтели в томатном соусе с картофельным пюре

Тефтели в томатном соусе с картофельным пюре



Приготовил:  
06.12.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень вкусные тефтели в томатном соусе, на гарнир - картофельное пюре. Смотрим рецепт!

Описание приготовления:

ТЕФТЕЛИ:
Лук мелко крошим и обжариваем. Рис отвариваем до полуготовности. Все ингредиенты смешиваем, формируем шарики.

СОУС:
Лук мелко покрошить и обжарить, добавить томатную пасту и перемешать. Затем добавить муку, снова перемешать, влить 1 стакан воды, затем добавить сметану, перемешать, снова 1 стакан воды, посолить и поперчить, добавить измельченный чеснок и 1 стакан воды. Перемешать и довести до кипения. После чего сразу вылить соус на тефтели и поставить в раскаленную до 200 градусов духовке на 30-40 минут.

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ:
Картофель отварить до готовности и слить воду. Добавить сливочное масло и хорошенько растолочь. Затем добавить 1 яйцо и БЫСТРО перемешать, влить молоко и снова перемешать.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Отварной рис — 100 Грамм (Для тефтелей)
  • Лук — 2 Штуки (Для тефтелей)
  • Мясной фарш — 500 Грамм (Для тефтелей)
  • Яйцо — 1 Штука (Для тефтелей)
  • Молоко — 1/4 Стакана (Для тефтелей)
  • Чеснок — 3 Зубчика (Для тефтелей)
  • Соль и перец — По вкусу (Для тефтелей)
  • Лук — 1 Штука (Для соуса)
  • Томатная паста — 3 Ст. ложки (Для соуса)
  • Сметана — 3 Ст. ложки (Для соуса)
  • Мука — 3 Ст. ложки (Для соуса)
  • Вода — 3 Стакана (Для соуса)
  • Чеснок — 3 Зубчика (Для соуса)
  • Соль и перец — По вкусу (Для соуса)
  • Картофель — 12 Штук (Для пюре)
  • Молоко  — 1 Стакан (Для пюре)
  • Сливочное масло — 50 Грамм (Для пюре)
  • Соль — По вкусу (Для пюре)

Количество порций: 5

Оценить рецепт Тефтели в томатном соусе с картофельным пюре:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Видеорецепт "Тефтели в томатном соусе с картофельным пюре"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
как приготовить вишневый джем

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
салат оливье рецепт