мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тефтели в сырном соусе



Добавил:  
07.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень вкусные рыбные тефтели в сырном соусе. Сырно-сметанный соус придает блюду необыкновенную нежность и сытность. Рыбные тефтели хорошо сочетаются с картофельным гарниром и овощами.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления тефтелей в сырном соусе. Тефтели готовятся из рыбного филе, смешанного с луком, яйцом, отварным рисом и обжаренными овощами. Для сырно-сметанного соуса смешиваем яйцо со сметаной и тертым сыром, добавляем перец и перемешиваем. Запекаем тефтели под сырным соусом в духовке. Подаем к столу с любым гарниром. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Судак / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Судак филе — 2 Штуки
  • Рис — 150 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Яйца — 2 Штуки
  • Сметана — 200 Миллилитров
  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Тефтели в сырном соусе"

Тефтели в сырном соусе - фото шаг 1
Рыбное филе измельчаем.
Тефтели в сырном соусе - фото шаг 2
Отварите рис в подсоленной воде, затем промойте и остудите.
Тефтели в сырном соусе - фото шаг 3
Тертую морковь и измельченный лук обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
Тефтели в сырном соусе - фото шаг 4
Перекручиваем рыбное филе и рис в мясорубке. Затем смешиваем с жареными овощами и яйцом. Соль и перец по вкусу.
Тефтели в сырном соусе - фото шаг 5
Сформируйте тефтели и выложите их на противень застеленный фольгой.
Тефтели в сырном соусе - фото шаг 6
Приготовим соус. Одно яйцо смешайте со сметаной.
Тефтели в сырном соусе - фото шаг 7
Добавьте тертый сыр и перец. Перемешайте.
Тефтели в сырном соусе - фото шаг 8
Залейте тефтели сырным соусом. Запекайте в духовке 30 минут, температура 180 градусов.
Тефтели в сырном соусе - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тефтели в сырном соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
оладьи на молоке рецепт

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
блюда из кабачков в духовке