мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тефтели тушеные



Добавил:  
27.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Такой простой рецепт тефтелей тушеных может менятся, как вам хочется - если нет помидор, добавьте томатную пасту, не любите кабачки - добавьте баклажан... Словом, универсальное и вкусное блюдо!

Описание приготовления:

Эти тушеные в домашних условиях тефтели получаются сочными и нежными за счет обилия овощей. Да и гарнир сразу готов, прекрасный вариант для тех хозяек, кто не любит слишком долго стоять у плиты и готовить отдельно "первое, второе и десерт". Тут же все просто, попробуйте сами!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Морковь / Перец / Помидор / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Фарш — 900 Грамм
  • Рис отварной — 1 Стакан
  • Яйцо — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Перец — 3 Штуки
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Тефтели тушеные"

Тефтели тушеные - фото шаг 1
1. Фарш, яйцо и отварной рис смешаем до однородности. Добавим соль и специи, перемешаем. Формируем из фарша тефтели и обжарим на растительном масле до румяности.
Тефтели тушеные - фото шаг 2
2. Теперь отдельно обжарим все овощи, кроме помидор. Их мы перетираем в пюре.
Тефтели тушеные - фото шаг 3
3. Выкладываем поверх обжаренных овощей тефтели, и теперь заливаем томатным пюре. Можно немного разбавить водой. Специи добавим по вкусу, накроем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности.
Тефтели тушеные - фото шаг 4
4. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тефтели тушеные:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
как приготовить карася в сметане

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
рецепты выпечка