мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тефтели с подливкой в духовке



Приготовил:  
23.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень люблю тефтельки, их можно подать к гарниру на обед или на ужин. Расскажу, как приготовить тефтели с подливкой в духовке. Очень простой и вкусный рецепт блюда, которое можно кушать каждый день.

Описание приготовления:

Можно сделать тефтели из говяжьего, свиного, куриного, индюшиного или смешанного видов фарша. К нему можно добавлять овощи и специи по вкусу. Если не любите сливочный соус, то приготовьте тефтели в томатном. К столу тефтели подают горячими к гарниру из макарон, каши или картошки.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Молоко / Мука / Сливки / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Мука  — 0,5 Стакана
  • Панировочные сухари  — 0,5 Стакана
  • Молоко — 50 Миллилитров
  • Говяжий фарш  — 450 Грамм
  • Свиной фарш  — 450 Грамм
  • Яйца  — 1 Штука
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Мускатный орех  — 1 Щепотка
  • Бульон — 3 Стакана
  • Сливки — 50 Миллилитров

Количество порций: 8

Как приготовить "Тефтели с подливкой в духовке"

1
В миску выложите оба вида фарша, добавьте соль, перец, мускатный орех, панировочные сухари, яйцо и влейте молоко, перемешайте.
2
Половину муки выложите в тарелку, сформируйте шарики из теста и обваляйте каждый в муке.
3
Выложите шарики на смазанную растительным маслом форму для запекания и выпекайте в разогретом до 230 градусов духовом шкафу около 25 минут, затем переверните тефтели и выпекайте еще 5-7 минут.
4
В это же время в банку выложите оставшуюся муку, влейте бульон и перемешайте хорошенько, добавьте взбитые сливки и щепотку соли, встряхните банку.
5
Достаньте фрикадельки и слейте образовавшийся жир, влейте приготовленную подливку и снова отправьте на 5-10 минут в духовку.
6
Подавайте тефтели горячими с любым гарниром или салатом.

Оценить рецепт Тефтели с подливкой в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Тефтели с подливкой в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
приготовление супов рецепты

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
каши рецепты