мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тефтели под соусом



Добавил:  
24.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Вкусные тефтельки. Готовятся быстро и просто. Скорее попробуйте!

Описание приготовления:

Мясо и лук перекручиваем в мясорубке. Затем смешиваем с рисом. Добавляем соль и специи и все хорошенько перемешиваем. Формируем тефтельки, обжариваем их на сковороде. Затем перекладываем в кастрюльку и тушим в соусе. Смотрите пошаговый рецепт ниже. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Говядина — 700 Грамм
  • Рис отварной — 1 Стакан
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Сметана, томатная паста или соус в равных долях — 4  Ст. ложки
  • Соль, специи — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Тефтели под соусом"

Тефтели под соусом - фото шаг 1
Приготовьте из мяса фарш. Я готовлю его дома, хотя можно купить и готовый. Беру ошеек.
Тефтели под соусом - фото шаг 2
Вместе с мясом перекручиваем на мясорубке и репчатый лук. К мясу и луку добавляем отварной рис.
Тефтели под соусом - фото шаг 3
Добавляем соль, специи по вкусу. Вымешиваем до однородности.
Тефтели под соусом - фото шаг 4
Из полученного фарша формируем шарики небольшого размера. Обжариваем их на растительном масле с двух сторон.
Тефтели под соусом - фото шаг 5
Перекладываем обжаренные тефтели в сотейник.
Тефтели под соусом - фото шаг 6
Смешиваем по 4 ст. ложки сметаны с 4 ст. ложками томатного соуса или пасты. Добавляем соль, сахар, специи. Полученным соусом заливаем тефтели. Ставим на огонь и тушим 15 минут.
Тефтели под соусом - фото шаг 7
Подаем к столу.

Оценить рецепт Тефтели под соусом:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
рецепты мяса

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
кулеш рецепт