Главная / Каталог рецептов / Бутерброды / Тартинки

Тартинки

Приготовил : Владимир Братиков

23.10.2016
Время приготовления: 30 мин

Миниатюрные, красивые и аппетитные бутербродики на один укус. Они не только украсят ваш праздничный стол, но и весьма пригодятся для перекуса в течении дня. Вкусно, просто, красиво и довольно быстро.

Описание приготовления:

Тартинки — это маленькие бутерброды, которые можно приготовить с различной начинкой. На праздничном столе красиво нарезанные бутербродики будут выглядеть очень оригинально. Это вкусно и довольно необычно, не так ли? Я предлагаю вам один из вариантов, как приготовить тартинки. Рецепт очень простой, готовим?

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь

Блюдо: Бутерброды

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Ржаной хлеб 300-400 Грамм
Сельдь соленая 1 Штука
Яйцо вареное 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Майонез 3 Ст. ложки
Горчица столовая 1 Чайная ложка
Лимонный сок 1 Чайная ложка
Укроп свежий 2-3 Штук (веточки)
Свекла вареная 40-50 Грамм (маленький кусочек)

Количество порций 6

Калорийность

225 ккал

Калорийность

15 г

Белки

7 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тартинки"

Первым делом очистим селедку от внутренностей, кожи и костей.

Очищенное филе нарежем на маленькие кусочки, по размеру будущей тартинки.

Маленький кусочек вареной свеклы нам понадобится для того, чтобы придать соусу красивый цвет. Натрем свеклу на мелкой терке.

Добавляем к свекле майонез и перемешиваем.

Добавляем лимонный сок и горчицу

Вареное яйцо очистим и натрем на мелкой терке.

Добавляем яйцо в соус, перемешиваем.

Можно дополнительно взбить соус блендером, так он получится ровной однородной консистенции.

Очищаем лук и нарезаем тонкими кольцами.

Ржаной хлеб нарезаем на ломтики толщиной примерно 1 см. Можно его дополнительно подсушить в тостере.

И нарезаем ломтики хлеба на маленькие кусочки, на один укус.

Выкладываем на каждый кусочек хлеба соус.

Поверх соуса выкладываем кусочки селедки и красиво выкладываем колечки лука.

Украшаем зелеными веточками укропа и подаем к столу.

Оценить рецепт Тартинки

4.0, всего 12

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Тартинки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Пицца с анчоусами в мультиварке
Паста с кальмарами в томатном соусе
Плотва жареная
Полосатый окунь с травами
Салат "Морская ракушка"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: