мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тарталетки с языком



Добавил:  
18.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Подобрать закуски к праздничному столу - дело нелегкое. Предлагаю для разнообразия простой рецепт тарталеток с языком, яйцом и овощами. Вкусный и сытный салатик идеален для большой компании и семьи.

Описание приготовления:

Хотите попробовать тарталетки с языком в домашних условиях? Тогда следует запастись необходимыми ингредиентами и смело приступать к процессу. Салатик, которым наполняют тарталетки, довольно сытный и очень вкусный.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Язык
Блюдо: Закуски / Тарталетки

Ингредиенты:

  • Язык  — 500 Грамм
  • Картофель — 3-4 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Яйцо — 5-6 Штук
  • Майонез — 150-200 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Свежая зелень — 1 Щепотка
  • Тарталетки — 15-18 Штук
  • Яблоко — 2 Штуки (по желанию)

Количество порций: 15-18

Как приготовить "Тарталетки с языком"

Тарталетки с языком - фото шаг 1
1. Наиболее длительный процесс - это варка говяжьего (в данном варианте) языка. Его необходимо вымыть и отправить в холодную воду. Довести до кипения и варить на медленном огне около 2-2.5 часов. Затем слегка остудить и очистить.
Тарталетки с языком - фото шаг 2
2. Параллельно отправить на огонь яйца и сварить их вкрутую. Затем хорошо остудить и очистить.
Тарталетки с языком - фото шаг 3
3. Картофель и морковь вымыть и отправить вариться до готовности. Рецепт приготовления тарталеток с языком занимает довольно много времени, однако при желании подготовить все ингредиенты можно заранее.
Тарталетки с языком - фото шаг 4
4. Остывшие яйца нарезать средними кубиками. При желании можно все овощи натереть на терке.
Тарталетки с языком - фото шаг 5
5. Морковь очистить и также нарезать кубиками.
Тарталетки с языком - фото шаг 6
6. Очистить остывший картофель и нарезать.
Тарталетки с языком - фото шаг 7
7. Точно также нарезать и язык.
Тарталетки с языком - фото шаг 8
8. Еще одним ингредиентом могут стать яблоки. Если кожура жесткая, тогда ее лучше очистить. Нарезать яблоки кубиками.
Тарталетки с языком - фото шаг 9
9. Осталось только вымыть, просушить зелень и измельчить. Использовать можно любую зелень, которая есть под рукой.
Тарталетки с языком - фото шаг 10
10. Соединить все ингредиенты. Добавить соль и перец по вкусу.
Тарталетки с языком - фото шаг 11
11. Теперь можно заправить салат майонезом или сметаной и как следует перемешать. Выложить начинку, и тарталетки с языком в домашних условиях можно подавать к столу, присыпав тертым сыром.

Оценить рецепт Тарталетки с языком:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
мясо с ананасами в кисло сладком соусе

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
лимонад из тархуна рецепт