Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты / Сыр / Сливочный сыр / Тарталетки с креветками и сыром

Тарталетки с креветками и сыром

Приготовил: Марина Золотцева

16.11.2014
Время приготовления: 15 мин

Близится торжество и вы в поисках интересных закусок? Тогда обратите внимание на рецепт приготовления тарталеток с креветками и сыром. Это быстро, вкусно и очень аппетитно.

Описание приготовления:

Это удивительно вкусная и красивая закуска. Рецепт приготовления тарталеток с креветками и сыром настолько прост, что занимает не более 10 минут, при наличии всех необходимых ингредиентов. Этот вариант прекрасно подойдет для угощения внезапно заглянувших гостей.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты / Сыр / Сливочный сыр
Блюдо: Закуски / Тарталетки

Ингредиенты:

Тарталетки — 10 Штук
Креветки — 100-120 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Сметана или майонез — 1-2 Ст. ложек
Соль — 1 Щепотка
Лук зеленый — 1 Щепотка
Растительное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 10

Как приготовить "Тарталетки с креветками и сыром"

Тарталетки с креветками и сыром - фото шаг 1

1. В классический рецепт тарталеток с креветками и сыром используют мягкий творожный сыр, однако при желании это может абсолютно любой, твердый или мягкий сыр. Креветки можно использовать не только жареные, но и отварные.

Тарталетки с креветками и сыром - фото шаг 2

2. На сковороду налить немного растительного масла и разогреть. Отправить на сковороду креветки и обжарить слегка. Достаточно 3-4 минут и креветки можно снимать с огня. Выложить их на бумажное полотенце и слегка остудить. Для аромата во время жарки можно добавить в масло зубчик чеснока.

Тарталетки с креветками и сыром - фото шаг 3

3. В зависимости от сыра, начинку для закуски можно взбить блендером или натереть на терке. Мягкий сыр достаточно просто размять вилкой. В данном случае используется Моцарелла. Сыр отправить в чашу блендера, и добавить немного сметаны или майонеза. Очистить зубчик чеснока и добавить в чашу. Взбить до однородности и при желании немного посолить по вкусу. Также можно добавить щепотку соли и перца по вкусу.

Тарталетки с креветками и сыром - фото шаг 4

4. Остывшие креветки необходимо очистить.

Тарталетки с креветками и сыром - фото шаг 5

5. Перья зеленого лука вымыть, просушить и мелко нарезать. При желании тарталетки с креветками и сыром в домашних условиях можно дополнить и другой свежей зеленью по вкусу. Также в сырную начинку можно дополнить измельченный укроп.

Тарталетки с креветками и сыром - фото шаг 6

6. Готовую тарталетку наполнить сырным кремом. Сверху выложить 1-2 креветки и присыпать зеленым луком. Вот и все, закуску можно сразу подавать к столу.