мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тарталетки с креветками и авокадо



Добавил:  
25.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Настоящее произведение искусства только для особых случаев: нежные, но остренькие тарталетки с морепродуктами и сливочным сыром по рецепту тарталеток с креветками и авокадо. Смотрим уже сейчас!

Описание приготовления:

Тарталетки с креветками и авокадо отличаются от традиционных азиатской ноткой. Выпекать тарталетки будем самостоятельно, а в тесто добавим несколько необычных ингредиентов. В остальном все просто. Пробуем!


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Фрукты / Авокадо
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 150 Грамм
  • Мука — 0,75 Стакана
  • Порошок васаби — 4 Чайных ложки
  • Лист нори — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сливочный сыр — 200 Грамм
  • Лосось  — 100 Грамм
  • Палтус — 100 Грамм
  • Креветки — 100 Грамм
  • Соевый соус — 1 Чайная ложка
  • Авокадо — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сок лимонный — 1-2 Чайных ложек
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Тарталетки с креветками и авокадо"

Тарталетки с креветками и авокадо - фото шаг 1
Масло сливочное рубим с мукой, добавляем соль и 2 ч.л. васаби.
Тарталетки с креветками и авокадо - фото шаг 2
Добавляем измельченный лист нори.
Тарталетки с креветками и авокадо - фото шаг 3
Добавляем яйцо, замешиваем.
Тарталетки с креветками и авокадо - фото шаг 4
Тесто заворачиваем в пленку и убираем на пару часов в холодильник.
Тарталетки с креветками и авокадо - фото шаг 5
Потом отрезаем кружочки и выкладываем в формочки для выпекания.
Тарталетки с креветками и авокадо - фото шаг 6
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение минут 15.
Тарталетки с креветками и авокадо - фото шаг 7
Тем временем чеснок порубите, зелень (петрушка, укроп) тоже. Обжариваем на сковороде вместе с креветками.
Тарталетки с креветками и авокадо - фото шаг 8
В сливочный сыр добавляем 2 ч.л. васаби, перемешиваем.
Тарталетки с креветками и авокадо - фото шаг 9
Туда же отправляем соевый соус, опять замешиваем.
Тарталетки с креветками и авокадо - фото шаг 10
Рыбу и авокадо режем тонкими ломтиками. Готовые тарталетки с креветками и авокадо наполняем сливочным сыром, а сверху выкладываем рыбу, креветки и авокадо. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тарталетки с креветками и авокадо:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
быстрые закуски на пикнике на природе

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
простой рецепт десерта