мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тарталетки с камамбером



Добавил:  
26.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления тарталеток с камамбером. Тесто у тарталеток получается рассыпчатым, а в сочетании с начинкой необыкновенно вкусное.

Описание приготовления:

Для приготовления тарталеток по данному рецепту используются такие ингредиенты как: мука, яйца и сливочное масло. Для начинки хорошо подойдет камамбер.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Тарталетки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Муки — 200 Грамм
  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Яиц  — 1 Штука
  • Соли  — 1 Щепотка
  • Яиц  — 2 Штуки (начинка)
  • Сливки  — 200 Миллилитров (начинка)
  • Камамбер  — 200 Грамм (начинка)

Количество порций: 8

Как приготовить "Тарталетки с камамбером"

Тарталетки с камамбером - фото шаг 1
1. Для тарталеток готовим рассыпчатое песочное тесто. Смешиваем с солью просеянную муку и добавляем кусочки охлажденного сливочного масла, посечь ножом до образования крошки. Добавляем яйцо, вымешиваем эластичное тесто. Ставим тесто в холодильник на тридцать минут, предварительно скатав его в шар и обернув пленкой. На пленке раскатываем охлажденное тесто в пласт толщиной три миллиметра. Формочки разложить на тесте, вырезаем, надавливая формочкой круги нужного диаметра.
Тарталетки с камамбером - фото шаг 2
2. Формы перевернуть и разровнять пальцами по внутренним стенкам тесто. Тесто накалываем вилкой. Формочки с тестом поставить одна в другую штук по три-четыре, и минут десять выпекать, температура сто восемьдесят градусов (тесто посветлеет и подсохнет). Для заливки смешиваем яйца со сливками.
Тарталетки с камамбером - фото шаг 3
3. Из духовки вынимаем формочки, кладем по три кубика камамбера (кубик размером полтора на полтора сантиметра) в каждую формочку.
Тарталетки с камамбером - фото шаг 4
4. Сливками с яйцом заливаем. Минут 10-15 выпекаем в разогретой духовке, температура сто восемьдесят градусов, чтобы начинка не загустела и стала золотистого цвета.
Тарталетки с камамбером - фото шаг 5
5. На решетке даем остыть и кладем на блюдо. Тарталетки готовы.

Оценить рецепт Тарталетки с камамбером:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
рецепты ржаной хлеб

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
французские тосты рецепт