мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тарталетки с фруктами



Приготовил:  
20.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Тарталетки с фруктами - это очень простая и вкусная закуска для праздничного стола. Они нравятся и взрослым, и детям. Сладкие, насыщенные и в то же время по летнему легкие! Рекомендую приготовить!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить тарталетки с фруктами в домашних условиях. Предварительно замесите тесто, поместите его в холодильник для застывания. Сформируйте тарталетки, выпекайте их в духовке. Тем временем приготовьте простой крем их желтков, молока и ванили. Наполните тарталетки кремом и украсьте любимыми свежими фруктами. Удачи!


Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Закуски / Тарталетки

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 175 Грамм
  • Сахар — 75 Грамм
  • Мука — 225 Грамм
  • Крахмал — 25 Грамм (+ 1 ст.л. для крема)
  • Молоко — 150 Миллилитров
  • Желтки — 2 Штуки
  • Сахар — 25 Грамм
  • Ванильный сахар — 1 По вкусу
  • Фрукты — 1 По вкусу (яблоки, виноград)

Количество порций: 10

Как приготовить "Тарталетки с фруктами"

Тарталетки с фруктами - фото шаг 1
В первую очередь приготовим тесто. Мягкое сливочное масло смешайте с крахмалом, сахаром и просеянной мукой. Замесите тесто, поместите его в холодильник на полчаса. Наполняем тестом формочки, не забываем проколоть тесто вилкой. Выпекаем тарталетки в духовке 10-12 минут, температура 200 градусов.
Тарталетки с фруктами - фото шаг 2
Выливаем в сотейник молоко, добавляем ванильный сахар по вкусу. Доводим массу практически до кипения. Параллельно взбейте желтки с сахаром до белого цвета, добавьте крахмал и продолжайте взбивать до однородности. Добавьте желтки в молоко, варите до загустения. Крем готов!
Тарталетки с фруктами - фото шаг 3
Наполните тарталетки кремом и украсьте их любыми фруктами, например — дольками яблок и виноградом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тарталетки с фруктами:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
как готовить стерлядку в духовке

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
как сделать суши в домашних условиях фото рецепты