Главная / Каталог рецептов / Закуски / Тарталетки / Тарталетки по-японски

Тарталетки по-японски

Приготовил : Антон Сорока

02.06.2017
Время приготовления: 30 мин

Вкусная закуска, что всегда пригодится и будет уместна к праздничному или повседневному столу. Рассказываю, как приготовить тарталетки по-японски из слоеного теста и консервированного тунца.

Описание приготовления:

Тарталетки можно приготовить из песочного или слоеного теста, из сыра. Для начинки можно выбрать любые овощи, фрукты, мясо, рыбу (свежую, консервированную или запеченную), зелень. К столу они подаются уже охлажденными или немного теплыми. Сделать такие очень просто и достаточно быстро.

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Закуски / Тарталетки

Состав / Ингредиенты:

Слоеное тесто 1 Штука
Сыр 100 Грамм
Ветчина 50 Грамм
Горчица 2 Ст. ложки
Лук-шалот 1 Штука
Лимонный сок По вкусу
Тунец 200 Грамм
Майонез 2 Ст. ложки
Черный молотый перец По вкусу
Желток 1 Штука
Сливки 1 Ст. ложка

Количество порций 12

Калорийность

257 ккал

Калорийность

16 г

Белки

21 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тарталетки по-японски"

1. Откройте банку консервированного тунца и переложите его в тарелку, добавьте к нему майонез, немного лимонного сока, черный молотый перец, хорошенько все перемешайте. Сыр натрите на крупной терке, несколько ломтиков ветчины нарежьте мелко.

2. Слоеного тесто разделите на полоски, а затем еще на небольшие квадраты. Выложите по столовой ложке тунца по центру половины, а на вторую половину по центру налейте сливки с горчицей и выложите ветчину. Посыпьте все тарталетки твердым сыром, оставляя края.

3. Смешайте желток с водой и с помощью кисти смажьте оставшиеся края без начинки.

4. Выпекайте все в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 15 минут, нарежьте мелко зеленую часть лука-шалот и украсьте тарталетки. К столу подавайте их уже остывшими.

Оценить рецепт Тарталетки по-японски