мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тарт с яблоками и сыром



Приготовил:  
15.01.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Некоторые виды сыров имеют специфичный вкус, который нужно с осторожностью использовать в рецептах (например, камамбер). Но в некоторых случаях он даёт потрясающий оттенок другим продуктам, как здесь.

Описание приготовления:

Здесь действительно сошлись все вкусы: от сладкого до горького. Тесто имеет нейтральную основу, фрукты — кисло-сладкие, заливка — солёная, сыр — острый, а мята — с небольшой горчинкой. И всё это в великолепной подаче. Посмотрите, как приготовить тарт с яблоками и сыром. Открытый французский пирог с камамбером похож на ресторанное блюдо.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Тарты / Сладкое
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 180 Грамм
  • Вода ледяная — 60 Миллилитров
  • Камамбер — 240 Грамм
  • Сливки жирные — 100 Миллилитров
  • Листья мяты — 15 Штук
  • Яблоко — 2-3 Штук
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Сливочное масло — 6 Ст. ложек
  • Маргарин — 2 Ст. ложки
  • Соль — 0,25 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Щепотка

Количество порций: 8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Тарт с яблоками и сыром"

Тарт с яблоками и сыром - фото шаг 1
1. Для начала сделайте тесто. Смешайте вместе соль, муку и сахар.
Тарт с яблоками и сыром - фото шаг 2
2. Затем к сухой смеси нарубите масло и маргарин. Перетрите массу, добавляя воду. Замесите тесто. Потом уберите его под пищевую плёнку в холодильник на 1 час.
Тарт с яблоками и сыром - фото шаг 3
3. После этого готовое тесто раскатайте в тонкий пласт.
Тарт с яблоками и сыром - фото шаг 4
4. Далее в форму для выпечки выложите тесто, разравнивая его. По периметру проткните тесто вилкой. Духовку разогрейте до 180 градусов.
Тарт с яблоками и сыром - фото шаг 5
5. Яблоки нарежьте тонкими дольками, удалив кожицу, и выложите на основу. Сверху добавьте кусочки сыра. Мяту промойте.
Тарт с яблоками и сыром - фото шаг 6
6. Сделайте заливку. Взбейте вместе сливки с яйцами. Влейте массу на яблоки. Сверху выложите мяту.
Тарт с яблоками и сыром - фото шаг 7
7. Запекайте тарт 40 минут. Дайте ему немного остыть и подавайте. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Тарт с яблоками и сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
блюда из куриных крылышек

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
быстрые блюда