мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Тарелочки тако с говядиной

Тарелочки тако с говядиной



Добавил:  
30.10.2012
Комментариев:
Время приготовления: 55 мин

Тарелочки тако с говядиной - это очень вкусная и сытная закуска, популярная в мексиканской традиционной кухне. Впрочем, не нужно быть мексиканцем, чтобы вкусно готовить эту закуску.

Описание приготовления:

Тарелочки тако с говядиной - это просто идеальная закуска. На любом столе она выглядит очень празднично и красочно, по вкусу - очень необычная и оригинальная, в приготовлении - довольно-таки простая и не хлопотная. Если заинтриговал - смотрите рецепт и готовьте! :)


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Закуски
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Говядина для жарки — 200 Грамм
  • Лук зеленый — 20 Грамм
  • Перец чили молотый — 1/2 Чайных ложки
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Шпинат — 30 Грамм
  • Растительное масло — 40 Миллилитров
  • Сельдерей стеблевой — 30 Грамм
  • Фасоль красная в собственном соку — 300 Грамм
  • Зира — 1/2 Чайных ложки
  • Томатное пюре — 250 Грамм
  • Лепешки для тако — 6 Штук

Количество порций: 6-6

Как приготовить "Тарелочки тако с говядиной"

Тарелочки тако с говядиной - фото шаг 1
Первым делом обжарим в растительном масле мелко нарезанный лук до прозрачности.
Тарелочки тако с говядиной - фото шаг 2
Говядину нарезаем мелкими кубиками (стороной примерно 1 см) и добавляем к луку.
Тарелочки тако с говядиной - фото шаг 3
Жарим на среднем огне в течение 10-15 минут.
Тарелочки тако с говядиной - фото шаг 4
Затем добавляем в сковороду мелко нарезанный сельдерей и зеленый лук.
Тарелочки тако с говядиной - фото шаг 5
Когда мясо станет мягким, добавляем в сковороду консервированную фасоль.
Тарелочки тако с говядиной - фото шаг 6
Наконец, добавляем в сковороду томатное пюре, чили, соль, растертую в ступке зиру. Перемешиваем, доводим эту смесь до кипения, после чего снимаем с огня.
Тарелочки тако с говядиной - фото шаг 7
Теперь займемся красотой. Возьмем широкую тарелку, укроем ее ковром из шпината, на шпинат выложим наши тарелочки тако (тарелочки продаются в супермаркетах).
Тарелочки тако с говядиной - фото шаг 8
Наполняем тарелочки горячей начинкой - и, собственно, блюдо готово. При желании можно сверху посыпать тертым сыром. Подавать можно как горячим, так и холодным (лично мне больше нравится в горячем виде). Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тарелочки тако с говядиной:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
салат на природу

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
рецепт тесто лазаньи