мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Сыроедческий майонез

Сыроедческий майонез



Добавил:  
03.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 20 мин

Сыроедческий майонез можно приготовить из любых орехов или семечек. Я покажу вам, как сделать его из семечек подсолнечника.

Описание приготовления:

Для приготовления сыроедческого майонеза замочите на пару часов семечки. Промойте их, затем в ступке разотрите с горчицей, маслом и уксусом до состояния соуса.


Блюдо: Соусы / Майонез
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

  • Семечки подсолнечника сырые — 0,5 Стакана
  • Горчица дижонская — 0,5 Чайных ложки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Уксус рисовый или яблочный — 0,5-1 Чайных ложки (можно использовать сок половинки лимона)
  • Соль, перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Оливковое масло — По вкусу
  • Вода — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить "Сыроедческий майонез"

Сыроедческий майонез - фото шаг 1
Подготовим продукты для майонеза. Его можно приготовить из любых семечек или орехов.
Сыроедческий майонез - фото шаг 2
Перед началом готовки нужно замочить семечки на пару часов в воде. После — промыть, сложить в ступку маленькую часть, добавить соль и оливковое масло и растереть до однородной массы.
Сыроедческий майонез - фото шаг 3
Добавляем ещё семечек, горчицу, подливаем масло и дальше растираем.
Сыроедческий майонез - фото шаг 4
По мере необходимости доливаем воду (если масса слишком густая). Количество масла и воды индивидуально. Не забудьте в процессе добавить щепотку черного перца и влить уксус.
Сыроедческий майонез - фото шаг 5
Сыроедческий майонез готов.

Оценить рецепт Сыроедческий майонез:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 6
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
суп из чечевицы в мультиварке

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
котлеты из овсяных хлопьев