мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Сырный торт на сковороде

Сырный торт на сковороде




Приготовил:  
25.12.2016
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Узнайте, как приготовить сырный торт на сковороде. Как вы уже догадались, духовка здесь не понадобится, только сковорода, тесто и сладкий крем для коржей. Облегченный вариант классического торта!

Описание приготовления:

Если никогда не пробовали готовить коржи для торта на сковороде, тогда рекомендую обязательно попробовать. Это намного легче и быстрее, чем выпекать такие же в духовке. В готовый крем можно добавить сухофрукты или свежие фрукты, если вам хочется. Удачного приготовления!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Сыр — 250 Грамм (или творог)
  • Мука — 280 Грамм
  • Сахар — 120 Грамм (+ 150 грамм для крема)
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Маргарин — 100 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сметана — 200 Грамм
  • Молоко — 250 Миллилитров
  • Кукурузный крахмал — 3 Ст. ложки
  • Яичные желтки — 2 Штуки
  • Масло сливочное — 120 Грамм
  • Кокосовая стружка — 20 Грамм
  • Миндаль рубленый — 50 Грамм

Количество порций: 7-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Сырный торт на сковороде"

Сырный торт на сковороде - фото шаг 1
Готовим тесто. Растираем сахар с яйцом, добавляем творог и порезанный маргарин. Затем подсыпаем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. Разделите тесто на 8 частей.
Сырный торт на сковороде - фото шаг 2
Раскатываем каждый кусок теста в лепешку, обжариваем на сухой сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Готовые коржи обрезаем, придавая им круглую форму.
Сырный торт на сковороде - фото шаг 3
Приготовим крем. Соединяем сахар с яичными желтками. Засыпаем крахмал и перемешиваем, чтобы не было комочков, затем вливаем молоко (50 мл). Остальное молоко кипятим. Тонкой струйкой вводим в него желтковую смесь. Варим до загустения при постоянном помешивании.
Сырный торт на сковороде - фото шаг 4
Взбиваем остывший крем с мягким маслом и сметаной. Смазываем каждый корж кремом, формируем торт.
Сырный торт на сковороде - фото шаг 5
Оставляем торт пропитываться в холодильнике на 2 часа. Затем украшаем бока и верхушку обрезками коржей, миндалем и кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сырный торт на сковороде:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Сырный торт на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
блины с творогом и вишней

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
чебуреки рецепт