мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сырный суп для детей




Приготовил:  
05.07.2017
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если готовите для детей, будьте готовы к тому, что они откажутся от вашего блюда, особенно от супа, ведь в нем много овощей. Расскажу рецепт, как приготовить сырный суп для детей, который понравится.

Описание приготовления:

В обед важно кушать первое блюдо, которое поможет пищеварению. В его составе много овощей, которые очень полезны для организма. Если вы хотите, чтобы дети не ковырялись в тарелке и не рассматривали ее содержимое, то предлагаю измельчить все с помощью блендера.


Назначение: Для детей / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Молочные продукты / Сыр / Сливки
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Ингредиенты:

  • Лук — 1 Штука
  • Сельдерей  — 4 Штуки (стебель)
  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Мука — 2-3 Ст. ложек
  • Бульон куриный  — 4 Стакана
  • Сливки — 2 Стакана
  • Брокколи — 3 Штуки
  • Чесночный порошок  — 1 Чайная ложка
  • Сыр — 200 Грамм
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Сырный суп для детей"

Сырный суп для детей - фото шаг 1
1. Очистите лук и нарежьте его очень мелко. Вымойте стебли сельдерея и нарежьте их так же мелко, как лук. В кастрюле растопите сливочное масло и выложите овощи, обжаривайте их до мягкости.
Сырный суп для детей - фото шаг 2
2. Когда овощи стали мягкими, добавьте муку, она придаст супу вязкую консистенцию, перемешайте.
Сырный суп для детей - фото шаг 3
3. Влейте куриный бульон и накройте кастрюлю крышкой, доведите ее содержимое до кипения и уменьшите огонь.
Сырный суп для детей - фото шаг 4
4. Как только куриный бульон закипел, добавьте измельченную брокколи.
Сырный суп для детей - фото шаг 5
5. После овощей влейте сливки (15-30%), перемешайте и снова доведите содержимое до кипения.
Сырный суп для детей - фото шаг 6
6. Посолите суп и добавьте чесночный порошок.
Сырный суп для детей - фото шаг 7
7. Сыр натрите на крупной терке, выложите в кастрюлю 120-150 грамм сыра, перемешайте.
Сырный суп для детей - фото шаг 8
8. Погружным блендером измельчите содержимое кастрюли в пюре, чтобы консистенция была однородная и нельзя было рассмотреть овощи.
Сырный суп для детей - фото шаг 9
9. Прогрейте суп еще пару минут и разлейте по тарелкам, украсьте оставшимся сыром и сразу подавайте к столу.

Оценить рецепт Сырный суп для детей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
рецепты пора обедать

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
пицца на кефире