мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сырный соус за 5 минут




Приготовил:  
05.03.2018
Время приготовления: 5 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не судите строго, но сырный соус — это супер! Сделать его можно очень быстро, а подходит он абсолютно к любым блюдам: закуски, основные, прочее. Расскажу о том, как приготовить сырный соус за 5 минут.

Описание приготовления:

Можно использовать мягкий сливочный сыр, острый или пряный, а также сделать смесь из нескольких сыров. Готовый соус можете сделать заранее, затем разогреть его немного, чтобы он приобрел необходимую консистенцию. Подавайте соус с чипсами, с обжаренным картофелем или рыбными палочками.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сыр / Мука
Блюдо: Соусы / Соус сырный

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 2 Ст. ложки
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Молоко  — 1 Стакан
  • Чеддер — 170 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Чили — 1 Щепотка

Количество порций: 5

Как приготовить "Сырный соус за 5 минут"

Сырный соус за 5 минут - фото шаг 1
1. В сотейник насыпьте муку и выложите сливочное масло.
Сырный соус за 5 минут - фото шаг 2
2. Отправьте сотейник на огонь и варите до растворения масла, энергично перемешивая венчиком. Взбивайте около 1 минуты.
Сырный соус за 5 минут - фото шаг 3
3. К золотистой массе в сотейник влейте тонкой струйкой молоко, все время перемешивая венчиком.
Сырный соус за 5 минут - фото шаг 4
4. Варите содержимое сотейника около 1 минуты, регулируйте необходимую степень густоты.
Сырный соус за 5 минут - фото шаг 5
5. Снимите сотейник с огня и добавьте тертый сыр, перемешайте. Если сыр не расплавляется, верните сотейник на слабый огонь.
Сырный соус за 5 минут - фото шаг 6
6. Добавьте по вкусу соль и чили, а также любые другие специи по вкусу.
Сырный соус за 5 минут - фото шаг 7
7. Перемешайте хорошенько соус.
Сырный соус за 5 минут - фото шаг 8
8. Подавайте соус сразу же после приготовления.

Оценить рецепт Сырный соус за 5 минут:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
вареники с грибами

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
рецепты с имбирем