Главная / Рецепты / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Сырное печенье с базиликом

Сырное печенье с базиликом

Добавил:

26.12.2011

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 40 мин.

Рецепт приготовления сырного печенья с базиликом. Отличное сочетание соленого сыра, лимонной свежести и пряного базилика.

Описание приготовления:
По данному рецепту печенье получается закусочное, и к чаю его не подают. Печенье получается рассыпчатым и очень вкусным.

Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Русская

Ингредиенты:

Мука — 240 Грамм
Ореховое масло — 50 Миллилитр
Яйца — 2 Штук
Тертый сыр (пармезан) — 100 Грамм
Свежий базилик — 20 Грамм
Цедра лимона — 1-2 Чайная ложка
Вода — 2 Ст. ложка
Соли — 1 Чайная ложка
Порошок пекарский — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8

Рецепт "Сырное печенье с базиликом":

1. Смешиваем муку, соль и пекарский порошок. Наливаем в миску ореховое масло (можно и другое растительное масло), добавляем муку и растираем в мелкую мучную крошку. На мелкой терке натираем пармезан и смешиваем с мучной крошкой.

2. Холодной проточной водой промыть базилик и высушить салфеткой. Обрываем листья со стеблей и измельчаем. Промываем, высушиваем лимон, и на терке натираем цедру.

3. Тесто раскатываем на разделочной доске, присыпанной мукой. Толщина теста должна быть примерно семь миллиметров. Формочкой нарезаем печенье (должно получиться штук двадцать). Прогреваем духовку, температура 180 градусов. Кладем на дно противня пекарскую бумагу (если нет бумаги, присыпаем мукой).

4. Укладываем нарезанное печенье на противень. Печенье выпекаем в духовке, примерно минут двадцать-двадцать пять, на средней полке. Для того чтобы печенье подрумянилось, в самом конце выпечки противень переставляем на верхнюю полку.

5. Перекладываем готовое печенье на тарелку. Печенье готово. Очень вкусно.

Оценить рецепт Сырное печенье с базиликом:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:
Чесночно-сырный хлеб
Старосветская карамель
Макароны по-флотски
Пирог с арахисовым маслом
Торт из йогурта

Попробуйте сами приготовить это вкусное блюдо дома. Рецепт "Сырное печенье с базиликом" предельно простой, так как весь процесс создания изображен на фото. Вы можете попробовать сделать классический вариант кулинарного изделия, а так же воплотить оригинальный рецепт приготовления, добавив свои любимые ингредиенты в представленный здесь состав. "Сырное печенье с базиликом" - отличный способ поднять настроение в доме!