мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сырное печенье с базиликом



Приготовил:  
26.12.2011
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления сырного печенья с базиликом. Отличное сочетание соленого сыра, лимонной свежести и пряного базилика.

Описание приготовления:

По данному рецепту печенье получается закусочное, и к чаю его не подают. Печенье получается рассыпчатым и очень вкусным.


Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мука  — 240 Грамм
  • Ореховое масло  — 50 Миллилитров
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Тертый сыр (пармезан) — 100 Грамм
  • Свежий базилик  — 20 Грамм
  • Цедра лимона  — 1-2 Чайных ложек
  • Вода  — 2 Ст. ложки
  • Соли  — 1 Чайная ложка
  • Порошок пекарский  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8

Как приготовить "Сырное печенье с базиликом"

Сырное печенье с базиликом - фото шаг 1
1. Смешиваем муку, соль и пекарский порошок. Наливаем в миску ореховое масло (можно и другое растительное масло), добавляем муку и растираем в мелкую мучную крошку. На мелкой терке натираем пармезан и смешиваем с мучной крошкой.
Сырное печенье с базиликом - фото шаг 2
2. Холодной проточной водой промыть базилик и высушить салфеткой. Обрываем листья со стеблей и измельчаем. Промываем, высушиваем лимон, и на терке натираем цедру.
Сырное печенье с базиликом - фото шаг 3
3. Тесто раскатываем на разделочной доске, присыпанной мукой. Толщина теста должна быть примерно семь миллиметров. Формочкой нарезаем печенье (должно получиться штук двадцать). Прогреваем духовку, температура 180 градусов. Кладем на дно противня пекарскую бумагу (если нет бумаги, присыпаем мукой).
Сырное печенье с базиликом - фото шаг 4
4. Укладываем нарезанное печенье на противень. Печенье выпекаем в духовке, примерно минут двадцать-двадцать пять, на средней полке. Для того чтобы печенье подрумянилось, в самом конце выпечки противень переставляем на верхнюю полку.
Сырное печенье с базиликом - фото шаг 5
5. Перекладываем готовое печенье на тарелку. Печенье готово. Очень вкусно.

Оценить рецепт Сырное печенье с базиликом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Сырное печенье с базиликом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
приготовление закусок с фото

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
салат из краба рецепт