мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сырники со сгущенным какао



Обновлен:  
13.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления сырников со сгущенным какао. С самого детства это блюдо знакомо всем. Очень хорошо подходит к сырникам мед, сметана, повидло и любое варенье.

Описание приготовления:

Очень многие любят сырники. Готовится это блюдо очень легко и быстро. Для того, чтобы сырники были вкусными, полезными, творожными и нежными, надо не переборщить с добавлением муки. Соду в сырниках лучше заменить на разрыхлитель.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Мука / Какао
Блюдо: Выпечка / Десерты / Сырники
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Масла растительного  — 100 Миллилитров
  • Куриное яйцо  — 1 Штука
  • Соль — - По вкусу
  • Творог — 300 Грамм
  • Какао сгущенное  — 3 Ст. ложки
  • Разрыхлитель — - По вкусу
  • пакет Ванилина  — 1 Штука
  • Мука — 1 Стакан

Количество порций: 4

Как приготовить "Сырники со сгущенным какао"

Сырники со сгущенным какао - фото шаг 1
1. Пропускаем через мясорубку или протираем через сито творог. Затем добавляем сюда разбитое яйцо, ванилин и немного соли, все хорошенько перемешиваем, пока масса не станет однородной. При желании можно сырники сделать сладким, просто добавить немного сахара.
Сырники со сгущенным какао - фото шаг 2
2. Через сито просеваем муку, добавляем в нее немного разрыхлителя (смотрим на инструкцию на пакете), и теперь замешиваем очень мягкое, липкое тесто.
Сырники со сгущенным какао - фото шаг 3
3. В холодной воде смачиваем руки (для того, чтобы тесто не так приставало к рукам), и формируем небольшого размера сырнички. Запанируем их в мелко помолотых сухариках или в муке.
Сырники со сгущенным какао - фото шаг 4
4. Вливаем на сковороду растительного масла, разогреваем сковороду, чтобы появился легкий дымок, и на медленном огне обжариваем сырники до появления на них румяной корочки. Нужно тщательно регулировать огонь, потому что при жарке сырников на сильном огне, они могут быть сырыми внутри. Когда сырники будут готовы, даем им немного остыть, и затем поливаем их шоколадом или сгущенным какао.

Оценить рецепт Сырники со сгущенным какао:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
рецепт супа с лапшой

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
рецепт с сельдереем