мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сырники с клубничным соусом




Приготовил:  
14.07.2017
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

На завтрак, в качестве десерта или сладенького перекуса эти аппетитные сырнички будут очень кстати. Полезно, очень вкусно и совершенно несложно в процессе. Разве можно не взять рецепт на заметку?

Описание приготовления:

Расскажу вам пошагово, как приготовить сырники с клубничным соусом. Этот вариант чудесно подходит для лета, когда есть свежая ягода. Зимой же можно смело использовать варенье, например. Так как сироп достаточно сладкий, в тесто рекомендую добавлять не более 3 ложек сахара.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Сырники / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Творог — 450 Грамм
  • Мука — 150 Грамм (+ для панировки)
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1/3 Чайных ложки
  • Сахар — 2-3 Ст. ложек
  • Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Растительное + сливочное масло — 2 Ст. ложки (для жарки)
  • Клубника — 350 Грамм (для соуса)
  • Сахар — 200 Грамм (для соуса)
  • Лимон — 1 Штука (для соуса)
  • Вода — 2 Ст. ложки (для соуса)
  • Кукурузный крахмал — 1 Ст. ложка (для соуса)

Количество порций: 8

Как приготовить "Сырники с клубничным соусом"

1
Творог протрите через сито и выложите в глубокую мисочку.
2
Вбейте яйца, добавьте сахар, ванильный экстракт и тщательно перемешайте. Можно использовать блендер.
3
Всыпьте просеянную муку, соль, разрыхлитель. Перемешайте. Тесто не должно быть слишком жидким!
4
Разделите творожное тесто на 8 частей. Скатайте в шарик и выложите в тарелку с мукой. Аккуратно обваляйте со всех сторон.
5
На сковороде соедините сливочное и растительное масло. Выкладывайте сырники на сковороду и жарьте до румяности.
6
А тем временем можно заняться соусом. Ягоду вымойте, обсушите и нарежьте на 2-4 части, в зависимости от размера. Соедините с сахаром в небольшом сотейнике и поставьте на огонь.
7
Через пару минут возьмите толкушку для картофеля и аккуратно разомните примерно половину ягод.
8
Добавьте цедру лимона и 1-2 ложки сока.
9
Варите соус около 5 минут. В стакане с водой разведите крахмал. Вылейте в сотейник.
10
Аккуратно перемешайте и через минутку можно снимать с огня. Аппетитные и вкусные сырники с клубничным соусом можно подавать к столу.

Оценить рецепт Сырники с клубничным соусом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
вешенки как готовить

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
простые салаты