мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Яйца / Сыр в мультиварке в домашних условиях

Сыр в мультиварке в домашних условиях



Приготовил:  
24.02.2015
Время приготовления: 10 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

При помощи вашей мультиварки можно приготовить замечательный домашний сыр, напоминающий всем знакомую брынзу. Сыр готовится очень быстро, что особо актуально, если готовите закуску к праздникам.

Описание приготовления:

Перед вами - классический рецепт сыра в мультиварке в домашних условиях. Сыр напоминает по вкусу всем известную брынзу. В мультиварке варится молоко с лимонным соком, затем добавляются яйца. Молочная масса готовится в режиме "Выпечка", после чего процеживается от жидкости и кладется под пресс на ночь. С утра нужно "искупать" получившийся сыр в соленом растворе для придания характерного солоноватого вкуса. Удачи!


Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Яйца
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Молоко — 2 Литра
  • Яйца — 3 Штуки
  • Сок лимонный — 1 Ст. ложка
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Вода — 2 Стакана

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Сыр в мультиварке в домашних условиях"

Сыр в мультиварке в домашних условиях - фото шаг 1
Влейте в мультиварку молоко и лимонный сок. Готовьте в режиме "Тушение" 10 минут.
Сыр в мультиварке в домашних условиях - фото шаг 2
Взбиваем яйца, добавляем их к молоку.
Сыр в мультиварке в домашних условиях - фото шаг 3
Переключаем мультиварку в режим "Выпечка" на 20 минут. Дуршлаг застилаем марлей, выливаем молочную смесь. Даем стечь жидкости.
Сыр в мультиварке в домашних условиях - фото шаг 4
Оставшуюся массу помещаем под пресс на 5-7 часов или на всю ночь.
Сыр в мультиварке в домашних условиях - фото шаг 5
Смешиваем воду с солью, кладем туда сыр (порезанный полосками) на 3-4 часа.
Сыр в мультиварке в домашних условиях - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сыр в мультиварке в домашних условиях:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
гречневая каша в микроволновке

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
как делать салат мимоза