мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Сметана / Сыр мягкий в домашних условиях

Сыр мягкий в домашних условиях



Добавил:  
18.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Прекрасный мягкий домашний сыр был приготовлен собственноручно благодаря рецепту подруги. Сыр готовится на основе сметаны, имеет нежную консистенцию. Идеально для бутербродов или нарезки.

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления сыра мягкого в домашних условиях. Кипятим молоко, смешанное с творогом, массу процеживаем и соединяем с остальными ингредиентами. Варим до необходимой густой консистенции, затем перекладываем на тарелку и отправляем застывать на холод. Готовый сыр получается очень нежным, мягким и невероятно вкусным!
Удачи!


Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Сметана
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Творог — 1 Килограмм
  • Молоко — 1 Литр
  • Яйца — 2 Штуки
  • Сметана — 5 Ст. ложек (жирная)
  • Соль — 2 Чайных ложки

Количество порций: 7

Как приготовить "Сыр мягкий в домашних условиях"

Сыр мягкий в домашних условиях - фото шаг 1
Залейте творог молоком, доведите до кипения.
Сыр мягкий в домашних условиях - фото шаг 2
Процедите полученную массу через марлю, затем ее нужно отжать.
Сыр мягкий в домашних условиях - фото шаг 3
В отдельную аллюминиевую емкость выкладываем: яйца, процеженную массу, сметану и соль.
Сыр мягкий в домашних условиях - фото шаг 4
Тщательно все перемешиваем.
Сыр мягкий в домашних условиях - фото шаг 5
Варим 5 минут, должна получится вязкая однородная масса, не пристающая к стенкам.
Сыр мягкий в домашних условиях - фото шаг 6
Готовый сыр выкладываем на блюдо, разравниваем и ставим на холод для застывания.
Сыр мягкий в домашних условиях - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сыр мягкий в домашних условиях:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
рецепты блюд из говяжьей печени

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
блюда из языка свиного рецепты с фото