Главная / Рецепты / Мясо / Свинина / Свиные рулеты с сыром и грибами

Свиные рулеты с сыром и грибами

Добавил:

26.12.2011

Оценка рецепта: 4.6

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления свиных рулетов с грибами и сыром. Вы получите отличную закуску, если приготовите такое блюдо.

Описание приготовления:
Для данного блюда главным является то, чтобы правильно подобрать мясо. Свиная вырезка, шампиньоны и грецкие орехи – вот основные ингредиенты этого блюда.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
География кухни: Русская

Ингредиенты:

Свиная вырезка — 700 Грамм
Сыр — 50 Грамм
Грецкие орехи — 50 Грамм
Шампиньоны — 100 Грамм
Соль и перец — 1 По вкусу
Растительное масло — 40 Миллилитр

Количество порций: 6

Рецепт "Свиные рулеты с сыром и грибами":

1. Поперек волокон нарезаем кусками мясо (свиную вырезку).

2. Теперь нам надо взять отбивной молоточек и отбить им каждый мясной кусочек. Для этого хорошо подойдет деревянный молоток. Лучше положить на кусочки мяса пищевые пакеты (так оно не будет разрываться, будет с ровной поверхностью). Кусочек должен стать в три раза больше.

3. Приступим к начинке. Мелкими кусочками нарезаем грибы. Немного обжарим и дадим им остыть. Очистим орехи и затем и измельчаем. На терке натираем сыр и затем все эти компоненты смешиваем.

4. Готовим каждый из кусочков мяса для рулета: поперчим и посолим. Затем положим на краешек немного приготовленной начинки.

5. Теперь заворачиваем и зубочисткой скрепляем. Начинка должна остаться внутри (заворачиваем края со всех сторон). Растительным маслом смажем форму и выложим в нее рулетики. Запекаем минут 15.

6. Затем зубочистки вынимаем, блюдо готово.

Оценить рецепт Свиные рулеты с сыром и грибами:

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 62

Здесь представлен классический рецепт приготовления всеми нами любимого кушанья - Свиные рулеты с сыром и грибами. Если вы попробуете проделать все выше указанные действия и советы, то вы безусловно получите вкусный Свиные рулеты с сыром и грибами, приготовленный в домашних условиях. А чтобы ничего не перепутать во время готовки, всегда держите перед собой открытый рецепт и следите за фото шагами. Вы так же можете поменять простой состав блюда по своему вкусу, но не забудьте подсчитать калорийность каждого ингредиента, чтобы не навредить здоровью. Получив опыт, как приготовить Свиные рулеты с сыром и грибами у себя дома, обязательно делитесь своими впечатлениями с автором. Надеемся, кулинария будет объединять всё больше и больше людей в единое сообщество!