Свиные отбивные в маринаде с сальсой
Время приготовления: 30 мин.
Рецепт приготовления свиных отбивных в маринаде из сока лайма, меда, красного лука, халапеньо, чеснока и оливкового масла, обжаренных на гриле, с сальсой из ананасов, манго, помидора, лука и кинзы.
Описание приготовления:
Это необычное яркое летнее блюдо несомненно вам понравится. На гарнир к отбивным хорошо подавать рис.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- свиные отбивные — 4 Штук
- Маринад:лайма — 2 Штук
- меда — 1 Ст. ложка
- красного лука — 1/4 Стакан
- халапеньо — 1 Штук
- чеснока — 3 Зубчик
- оливкового масла — 1/2 Чашка
- соль — - По вкусу
- Сальса:ананаса — 1 Стакан
- манго — 1 Штук
- помидор — 1 Штук
- красного лука — 1/2 Штук
- халапеньо — 1 Штук
- кинзы — 1 Ст. ложка
- лайм — 1 Штук
- соль и перец — - По вкусу
Количество порций: 4
1. Приготовить маринад. Отжать сок из 2-х лаймов и смешать с ¼ чайной ложки цедры. Нарезать лук. Измельчить чеснок. Очистить халапеньо и нарезать. Перемешать все ингредиенты в большой миске.
2. Поместить маринад в герметично закрывающийся пластиковый пакета и добавить свинину. Мариновать в холодильнике до 3 часов.
3. Приготовить сальсу. Нарезать манго, помидор и халапеньо кубиками. Измельчить красный лук и кинзу. Отжать сок из лайма. Смешать все ингредиенты для сальсы в миске. Добавить приправы по вкусу. Отставить в сторону на 10 минут.
4. Разогреть гриль до средней температуры. Извлечь свиные отбивные из маринада. Обжарить отбивные 5 минут с каждой стороны для отбивных среднего размера и 8 минут для отбивных побольше. Выложить отбивные на блюдо и дать постоять 10 минут, прежде чем разрезать.
5. Нарезать отбивные на ломтики и подавать с приготовленной ананасовой сальсой.
Оценить рецепт Свиные отбивные в маринаде с сальсой:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Нохат Шорак
Сливочная паста с ветчиной и брокколи
Жареная говядина
Пулькоги
Тушеное мясо по-ланкастерски
Нохат Шорак
Сливочная паста с ветчиной и брокколи
Жареная говядина
Пулькоги
Тушеное мясо по-ланкастерски
Быть может, вам приглянулся этот простой рецепт, и вы с удовольствием узнали бы, как приготовить его в домашних условиях. А узнать, как сделать Свиные отбивные в маринаде с сальсой дома, вам поможет подробный рецепт приготовления с отличными фото каждого отдельного действия. Согласитесь, Свиные отбивные в маринаде с сальсой – просто потрясающее блюдо, которое удовлетворит любой вкус и интерес. На нашем сайте представлен классический состав ингредиентов для этого кулинарного изделия, однако вы всегда в силе проявить свою фантазию и добавить в Свиные отбивные в маринаде с сальсой всё, что пожелаете. Главное, учитывайте излишние калории, чтобы не повлиять на драгоценную фигуру. Поверьте, кулинария – это весёлое и интересное занятие! Проявляйте больше фантазии и творчества, и тогда все ваши старания будут оценены по достоинству.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
