мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свиные отбивные с луком на гриле

Свиные отбивные с луком на гриле



Добавил:  
20.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Рецепт приготовления жареных на гриле свиных отбивных с луком и горчицей.



Описание приготовления:

Нагреть гриль до средней температуры, слегка смазать решетку маслом. Перемешать лук с 2 чайными ложками масла. Выложить лукна гриле. Жарить, переворачивая один раз, от 6 до 8 минут. Завернуть лук в алюминиевую фольгу и вернуть на гриль. Продолжать запекать до мягкости, от 10 до 12 минут.

Выложить лук в миску. Перемешать с уксусом и 2 столовыми ложками горчицы, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой, чтобы сохранить лук теплым.

Смазать свинину 2 столовыми ложками горчицы, приправить солью и перцем. Выложить свинину на гриле. Жарить от 6 до 10 минут. Смазать свинину оставшейся столовой ложкой горчицы. Подавать с жареным луком.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 2 Чайных ложки
  • больших красных лука — 2 Штуки
  • белого бальзамического уксуса — 1 Ст. ложка
  • горчицы — 5 Ст. ложек
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • бескостного филе свинины — 900 Грамм (нарезанного на 8 равных частей)

Количество порций: 4

Оценить рецепт Свиные отбивные с луком на гриле:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепты из сухого молока

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
рецепт сельди под шубой