мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сметана / Свинина, запеченная со сметаной

Свинина, запеченная со сметаной



Приготовил:  
02.11.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Свинину нужно научиться правильно готовить. Это не самое простое дело, но пару раз попробовав, будет получаться сразу же. Важно, чтобы мясо получалось сочным и не слишком жирным.

Описание приготовления:

И у вас обязательно так получится, если вы сделаете всё по моему рецепту. Я описала, как приготовить свинину, запеченную со сметаной. Мы хорошо пропитаем окорок маринадом, и он будет очень сочным. Для того, чтобы всё блюдо равномерно приготовилось, вам понадобится жаропрочная посуда с крышкой.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Свиной окорок — 800 Грамм
  • Сметана 20% жирности — 100 Грамм
  • Растительное масло — 30 Миллилитров
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Душистый перец горошком — По вкусу
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Зелень — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Свинина, запеченная со сметаной"

Свинина, запеченная со сметаной - фото шаг 1
Окорок помойте и просушите, удалите лишний жир.
Свинина, запеченная со сметаной - фото шаг 2
Мясо обжарьте на раскалённой сковороде с маслом до румяной корочки со всех сторон.
Свинина, запеченная со сметаной - фото шаг 3
Удалите излишнее масло с окорока. Хорошо его просолите и поперчите.
Свинина, запеченная со сметаной - фото шаг 4
Уложите мясо в жаропрочную посуду. Промажьте его со всех сторон сметаной.
Свинина, запеченная со сметаной - фото шаг 5
Добавьте перец горошком, зелень, лавровый лист. Закройте крышкой. Запекайте при 180 градусах в духовке в течение 1 часа.
Свинина, запеченная со сметаной - фото шаг 6
Затем уберите крышку и готовьте ещё полчаса. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свинина, запеченная со сметаной:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Свинина, запеченная со сметаной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
как приготовить осетра в духовке

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
перцы фаршированные в мультиварке