мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Баклажан / Свинина, запеченная с баклажанами в духовке

Свинина, запеченная с баклажанами в духовке



Добавил:  
11.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Мясо запекается с баклажанами, луком и томатами в духовке. Блюдо рассчитано на 5-6 порций, так что смело приглашайте в гости друзей и угостите их этим вкуснейшим угощением. Готовится быстро и легко!

Описание приготовления:

Готовим свинину с баклажанами в духовке в домашних условиях. Таким блюдом можно накормит сразу 5-6 человек, так что особую актуальность оно приобретает, когда вы ждете домой гостей. Обязательно подавайте блюдо к столу горячим! Хорошего вам настроения на весь день!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Баклажан
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 Килограмм
  • Помидоры — 500 Грамм
  • Баклажаны — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Чеснок — 1 Штука
  • Масло растительное — 0,5 Стакана
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Свинина, запеченная с баклажанами в духовке"

Свинина, запеченная с баклажанами в духовке - фото шаг 1
Мясо крупно порежьте и обжарьте на растительном масле до румяной корочки, посолите и поперчите. Переложите на тарелку.
Свинина, запеченная с баклажанами в духовке - фото шаг 2
Баклажаны режем кружочками и обжариваем на растительном масле с двух сторон, до мягкости. Не забудьте посолить! Чеснок пропустите через пресс, обмажьте им баклажаны.
Свинина, запеченная с баклажанами в духовке - фото шаг 3
Режем колечками лук и помидоры.
Свинина, запеченная с баклажанами в духовке - фото шаг 4
На противень выкладываем половину баклажанов, затем половину лука, сверху - мясо.
Свинина, запеченная с баклажанами в духовке - фото шаг 5
Затем выкладываем вторую часть баклажанов и лука.
Свинина, запеченная с баклажанами в духовке - фото шаг 6
Верхним слоем выкладываем помидоры. Отправляем противень в духовку на 40 минут, температура 200 градусов.
Свинина, запеченная с баклажанами в духовке - фото шаг 7
Готовое блюдо присыпьте измельченной зеленью.
Свинина, запеченная с баклажанами в духовке - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свинина, запеченная с баклажанами в духовке:

2
средняя оценка: 2.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
мясо по французски с помидорами

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
печенье на маргарине