мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свинина в соусе на сковороде

Свинина в соусе на сковороде



Добавил:  
12.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Свинина в соусе на сковороде - прекрасное блюдо китайской кухни. Данной кухне свойственны необычные сочетания, пряность и замечательный вид. Сегодня и мы попробуем приготовить свинину по-китайски.

Описание приготовления:

Свинина в соусе на сковороде готовится довольно просто, чтоб блюдо выглядело более аппетитно и изящно - важно правильно нарезать овощи и мясо, тогда блюдо приобретет вид лучших кулинарных произведений люксовых ресторанов. Вкус этого блюда великолепен! Соус, приготовленный на основе соевого соуса придает блюду вкус восточных традиций, а ананасы добавляют сладкую нотку, что в целом делает вкус свинины насыщенным и необычным.

Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Китайская

Ингредиенты:

  • Свиная шея — 350 Грамм
  • Сахар — 5 Грамм
  • Молотый имбирь — 1 Чайная ложка
  • Консервированные ананасы — 200 Грамм
  • Морковь — 200 Грамм
  • Крахмал — 15 Грамм
  • Подсолнечное масло — 40 Грамм
  • Соевый соус — 50 Миллилитров
  • Болгарский перец — 1 Штука

Количество порций: 2

Как приготовить "Свинина в соусе на сковороде"

Свинина в соусе на сковороде - фото шаг 1
Мясо промываем под проточной водой и нарезаем попрек волокон небольшими ломтиками в виде брусочков.
Свинина в соусе на сковороде - фото шаг 2
Затем готовим маринад: соевый соус, имбирь, сахар, крахмал. Опускаем в него мясо.
Свинина в соусе на сковороде - фото шаг 3
Морковь и болгарский перец также нарезаем брусочками и обжариваем в сковородке в масле. Обжаривать следует около 5 минут на сильном огне, постоянно перемешивая.
Свинина в соусе на сковороде - фото шаг 4
Добавляем нарезанный небольшими кубиками консервированный ананас. Перемешиваем и снимаем с огня.
Свинина в соусе на сковороде - фото шаг 5
Отдельно на сильном огне обжариваем свинину со всех сторон, чтоб появилась красивая золотистая корочка. Жарить необходимо около 10 минут.
Свинина в соусе на сковороде - фото шаг 6
Все смешиваем, немного жарим вместе и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свинина в соусе на сковороде:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 19

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

антон щенников 31.03.2016 16:27 «Ответить

Огромное спасибо за рецепт, это просто бомба! Домашние оценили по достоинству! Небольшое дополнение - мясо в соевом соусе следует выдержать около 6 часов

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
фруктовый салат с йогуртом

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
как обжарить вымя